Солодкий плов з медом

Мені дуже подобається готувати солодкий плов з горіхами, сухофруктами та медом на сніданок. Рецепт з кулінарної книги «Здоровые рецепты доктора Ионовой», як їсти аби схуднути.


Попередньо відварити рис, у мене порційний у торбинках: готувати швидше і зручно.


З яблука видалити серцевину запекти у духовці (мікрохвильовій печі)*
Сухофрукти, якщо вони суховаті, залити гарячою водою й залишити на кілька хвилин, після чого воду злити.




Горіхи (у мене мигдаль та фундук) подрібнити. (З горішків я зняла шкірку: для цього лісовий горіх вистачить підсмажити на сухій сковорідці, а мигдаль залити кип'ятком на 10 хвилин)
На дно ковшика налити трішки води, довести до кипіння додати подрібнені горіхи, та сухофрукти, проварити хвилин 5. Додати нарізане шматочками печене яблуко, корицю, перемішати.


Готовий рис додати до сухофруктів з горіхами та яблуком, перемішати і прогріти. Після чого залишити постояти на декілька хвилин під кришкою.
Подавати до столу з медом.


*Як на мене, яблуко не потрібно запікати попередньо, а проварити його шматочками разом з сухофруктами та горіхами, але це на Ваш смак.

Повернутись на початок рецепту "Солодкий плов з медом"