125 г. | |
400 мл | |
1 шт. | |
1 шт. | |
1 шт. | |
50 мл | |
3 шт. | |
Розраховано на 5 порцій |
перлова крупа |
125 г. |
вода холодна |
400 мл |
кабачок середній |
1 шт. |
морква, велика |
1 шт. |
Цибуля |
1 шт. |
олія |
50 мл |
часник зубці |
3 шт. |
сіль |
|
Смачна, доступна та корисна страва.
ПРИГОТУВАННЯ:
Перлову крупу замочити на ніч, а потім відварити у свіжій воді майже до готовності.
Цибулю нарізати кубиками і обсмажити на олії до прозорості. Докласти нарізану кубиками моркву і готувати ще декілька хвилин. Докласти нарізаний шматочками кабачок і розчавлений часник і готувати ще 5 хвилин. Перекласти овочі до перловки і довести до готовності.