Швидкий хліб на білому вині з маслинами і в'яленими томатами

Швидкий хліб на білому вині з маслинами і в'яленими томатами

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно
250 г.
дріжджі сухі
11 г.
сир гауда (тертий)
150 г.
тим'ян сушений
1 ч.ложка
сіль морська
яйця курячі
3 шт.
олія оливкова
3 ст.ложки
вино біле (сухе)
140 мл
маслини
100 г.
томати в'ялені
5-6 шт.

Швидкий хліб на білому вині з маслинами і в'яленими томатами

Приготування
Натхненна сонцем і прогулянкою в парку з донькою, творю і ділюся прекрасним (ага, саме так, хоч і нескромно) рецептом дуже літнього, дуже смачного хліба.
Знову-таки мої улюблені компоненти — маслини, в'ялені томати, сир — грають і чудово доповнюють один одного, створюючи шедевральний смак.

Борошно змішати з дріжджами, натертим на дрібну тертку сиром, чебрецем і сіллю.
Додаємо яйця, олію і біле вино.
Замішуємо тісто. Додаємо в нього маслини і томати, перемішуємо ретельно.
Нагріваємо духовку до 200℃.
Прямокутну форму (я використовувала керамічну, для кексу) змащуємо вершковим маслом. Викладаємо тісто і відразу випікаємо в духовці близько 50 хвилин.
Коли готовий хліб трохи охолоне, дістаємо його з форми й даємо остаточно охолонути.
Швидкий хліб на білому вині з маслинами і в'яленими томатами
Цей хліб настільки самодостатній, що не потребує ніяких доповненнях — можна їсти просто так. Томати і маслини чудово підкреслюють пікантний смак тіста з легким відтінком вина. Ну а якщо ще доповнити його тапенадою, або козячим сиром, або перцем з анчоусами, буде просто кайф )))))

Рецепт від life-with-knife.livejournal.com

Повернутись на початок рецепту "Швидкий хліб на білому вині з маслинами і в'яленими томатами"

Коментарі (4)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Чудовий рецепт!.. З вином-не пробувала, але чула. Кажуть, з рожевим теж цікаво виходить хліб. А тут ще з маслинами і томатами!
avatar

Medunya

+
0
спасибо!
он очень вкусный. рекомендую. внутри он не сухой, а такой слегка влажный. и такой насыщенный вкусами. я половину слопала просто так, без ничего.
avatar

Katushka

+
0
Хочу такого хлібчика.
avatar

Dana

+
0
готовить очень легко. даже ждать подхода теста не надо. замесил, поставил в духовку, подождал и получай удовольствие.
avatar

Katushka