Рецепт: Солодкий журавлиний хлібчик

Детальний відео рецепт приготування панкейків можна подивитись за посиланням — youtu.be/Bd0eHctWBN4

Домашній хліб може смакувати не тільки до перших страв, але й до чаю☺️ Щоб у цьому переконатися, приготуй — солодкий журавлиний хлібчик з волоськими горіхами за рецептом Львівських дріжджів.

1. Воду, молоко та масло підігрій до повного розчинення, охолоди.
2. Змішай цукор, сіль, частину борошна та дріжджі.
3. Суху суміш з’єднай з рідиною: поступово додай решту борошна та виміси до еластичності. Залиш тісто на 60 хв.
4. Для начинки змішай журавлину, цукор, крохмаль та воду. Готуй на середньому вогні, поки ягоди не потріскаються — приблизно 10-15 хв.
5.Зніми з вогню, а потім додай масло, лимонний сік та горіхи. Охолоди.
6. Тісто поділи на дві частини, кожен шматочок розкачай у прямокутник.
7. Рівномірно розподіли начинку, залишаючи з країв трохи місця.
8. Скрути у рулет, а краї щільно защипни.
9. Залиш у формі на 30-40 хв, щоб підійшов.
10. Випікай 30 хвилин при температурі 180 °.
11. Охолоди та полий глазур’ю.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рецепт: Солодкий журавлиний хлібчик"