400 г. | |
4,5 г. | |
100 г. | |
10 г. | |
10 г. | |
10 г. | |
150 г. | |
50 г. | |
15 г. | |
Розраховано на 1 порція |
борошно пшеничне |
400 г. |
«Львівські дріжджі» сухі |
4,5 г. |
картопляне пюре |
100 г. |
Кріп свіжий дрібно посічений |
|
сіль |
10 г. |
цукор |
10 г. |
масло |
10 г. |
молоко |
150 г. |
вода |
50 г. |
олія |
15 г. |
Детальний відео рецепт приготування хліба можна подивитись за посиланням — youtu.be/ynl-kgA8vTk
Процес приготування:
1. Молоко та воду влити в ємкість хлібопічки, висипати борошно (варто коригувати кількість борошна у процесі приготування, оскільки у кожного борошна свої поглинаючі властивості).
2. Додати дріжджі, перемішати їх з борошном та додати всю сировину згідно рецептури.
3. Використовувати 1-шу програму (3:15 год.) для маси готового виробу 750 г.
Після охолодження хліба акуратно вийняти вінчики для замішування.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Рецепт: Хліб із золотистою скоринкою у хлібопічці"