1 склянка | |
25 г. | |
2 ст.ложки | |
1 ч.ложка | |
450 г. | |
гарбуз (варений)
|
1 склянка |
3 ст.ложки | |
1 ст.ложка | |
вода газована |
1 склянка |
дріжджі свіжі |
25 г. |
цукор |
2 ст.ложки |
сіль |
1 ч.ложка |
борошно пшеничне |
450 г. |
гарбуз (варений) |
1 склянка |
олія |
3 ст.ложки |
кунжут білий |
1 ст.ложка |
Газовану воду злегка підігріти, додати 1 ложку цукру, сіль, 2 ложки олії, розчинити дріжджі. Додати 200г борошна. Розмішати. Відділити в невеличку кастрюльку 3-4 столові ложки опари, додати приблизно 50г борошна, залишити підходити на 1годину у тепле місце.
Гарбуз (попередньо відварити) потовкти.
Додати до більшої кількості опари. Додати решту борошна, ретельно розмішати.
Також поставити на 1 годину, щоб підійшло.
Минула година.
Оранжеве тісто розділити на 3 частини. Скатати канатики довжиною 30-40см.
Біле тісто також ділимо на 3 частини і формуємо канатики такої ж довжини.
Змазуємо лист олією. Білі канатики кладемо на оранжеві та заплітаємо косичку. Прикрашаємо кунжутом. Далі накриваємо рушничком і залишаємо ще на півгодини, щоб підійшло.
1 столову ложку води змішуємо з 1 ложкою цукру, щоб вийшов густий сироп. Змазати оранжеву частину плетінки.
Відправляємо в розігріту духовку (180-200 градусів) на 40 хвилин. Смачного!
gutka
OlgaSuper
Sellin
OlgaSuper
Laran
OlgaSuper
Vizajust
OlgaSuper
MaryanaK
OlgaSuper
Medunya
OlgaSuper