Хліб на смальці та з медком

Хліб на смальці та з медком
Інгредієнти
борошно пшеничне
500 г.
дріжджі сухі
5 г.
сіль
6 г.
мед
20 г.
смалець
30 г.
олія оливкова
25 г.
вода
250 г.

Справді виходить казковий хліб! Можете робити його різними формами, навіть маленькі булочки!
Хліб на смальці та з медком

Приготування
— в окремій мисочці влити воду, дадоти дріжджі та мед, перемішати та відставити, щоб дріжджі ожили.
— в другу миску (де замішуватимемо тісто) просіяти борошно.

— у борошно додати смалець, олію, сіль, перетерти руками.
— влити туди дріжджову суміш та замісити тісто.

— накрити рушником та поствати у тепле місце (тісто мае збільшитися в об'ємі).
— коли тісто підійшло, беремо деко, почипаем борошном, та формуємо хлібини.
— ставимо на розстійку ще 15-20 хв, накривши вологим (у теплій воді) рушником.
— коли підростуть, зроби надрізи гострим ножем.
— посипати зверху борошном.

— випікати у розігрітій духовці до 200℃ до румяного кольору (до готовності).
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Хліб на смальці та з медком"

Коментарі (3)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Шикарний хліб!!!
avatar

Medunya

+
0
який же він гарний.
avatar

Laran

+
0
клас! оце так хліб!
avatar

Dzyga