Рецепти

Хліб "Кефірний"

oksana_sadova (oksana) Написати лист

Рейтинг

+3132.00

Рецепти користувача (413)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

кефір	250 мл
борошно пшеничне	400 г.
дріжджі сухі	1 ч.ложка
масло вершкове	1 ст.ложка
олія	1 ст.ложка
цукор	1 ст.ложка
сіль	1 ч.ложка
яйця	1 шт.

Розраховано на 5 порцій

Інгредієнти

кефір	250 мл
борошно пшеничне	400 г.
дріжджі сухі	1 ч.ложка
масло вершкове	1 ст.ложка
олія	1 ст.ложка
цукор	1 ст.ложка
сіль	1 ч.ложка
яйця	1 шт.

Хліб «Кефірний»
В посудину вибиваємо яйце і доливаємо кефір до 250 мл.

Додаємо дріжджі і залишаємо на 15 хвилин.

Підмішуємо інші інгредієнти і замішуємо мяке тісто. Залишаємо в теплому місці на 2 години.

Потім ще раз обминаємо. Формуємо хліб і викладаємо у форму. Зверху робимо надрізи.

Залишаємо під рушничком ще 40 хвилин. Потім випікаємо при 220С — 10 хвилин, потім зменшуємо температуру до 190С і випікаємо ще 30 хвилин.

Смачного!