яйця (можна взяти перепелині)
|
|
Розраховано на 4 порції |
середній пучок шпинату |
|
зубчик часнику |
|
зелень кропу |
|
яйця (можна взяти перепелині) |
|
масло — 1 ч.л. |
|
сметана — 1 ст.л. |
|
батон |
|
сіль та перець |
|
Зелень промиваємо. Нарізаємо.
хліб обсмажуємо на сухій сковорідці до золотистої скоринки.
Розтоплюємо масло на сковорідці і пасеруємо зелень 2-3 хвилини,
додаємо сметану, перчимо та смажимо ще 2 хвилини.
На бритванку викладаємо хліб,
зверху викладаємо шпинат формуючи бортики.
У середину вибиваємо яйце.
Ставимо у розігріту духовку до 200 градусів на 10-12 хвилин, щоб яйце схопилося.Подавати гарячими.
korica
oksana_sadova