Закусочні булочки

Закусочні булочки

Інгредієнти

Тісто:
400-500 г.
250 мл
20 г.
3 ст.ложки
2 ч.ложки
2 ч.ложки
Поливка:

Інгредієнти

Тісто:
борошно
400-500 г.
вода
250 мл
дріжджі свіжі
20 г.
олія
3 ст.ложки
цукор
2 ч.ложки
сіль
2 ч.ложки
Поливка:
зелень
часник
сіль
перець чорний мелений

Ці булочки хороша альтернатива хліба. Ідеально підходять до перших страв.
Закусочні булочки

Приготування:
Тісто:
У воді розводимо дріжджі, додаємо цукор. Залишаємо бродити на 10 хвилини поки на поверхні утвориться пінка.
Закусочні булочки
Додаємо сіль, олію борошно. Замішуємо м’яке, гладке тісто, щоб не липло до рук.
Накриваємо і ставимо в тепле місце на 30 хвилин.
Потім розділяємо тісто на 16 частин, і з кожної частини робимо джгутики.
Закусочні булочки
Зав’язуємо вузликом формуючи булочку, ставимо на деко.
Закусочні булочки
Залишаємо для розстойки на 30 хвилин. Випікаємо у розігрітій до 200 градусів духовці, до золотистого кольору.
Охолоджені поливаємо поливкою.

Поливка:
Перемішуємо зелень, сіль, перець і олію.

Повернутись на початок рецепту "Закусочні булочки"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Смачні, люблю з часничком.
avatar

Masha

+
0
Дякую Маша вони насправді смачні.
avatar

babenko-tanya

+
0
і я з часничком обожнюю!
avatar

Scratch

+
0
Дуже апетитно виглядають
avatar

Medunya

+
0
Сьогодні пекла ваші булочки.
Смакота, але я приправила їх прованськими травами.
Дякую!
avatar

L-E-N-A

+
0
Мечтала о таких булочках… СПАСИБО!
avatar

Lenvasbuk