Часникові гармошки

Часникові гармошки

Інгредієнти

Тісто:
1 шт.
1 склянка
4,25 склянки
0,25 склянки
2 ч.ложки
10 ст.ложок
4 ст.ложки
2,5 ч.ложки
Начинка:
150 г.
1 шт.

Інгредієнти

Тісто:
яйця курячі
1 шт.
сироватка
1 склянка
борошно
4,25 склянки
цукор
0,25 склянки
сіль
2 ч.ложки
масло вершкове
10 ст.ложок
молоко сухе
4 ст.ложки
дріжджі сухі
2,5 ч.ложки
Начинка:
масло вершкове
150 г.
кріп
петрушка
цибуля зелена
часник
1 шт.
сіль

Часникові гармошки
Пухкенькі, дуже ароматні булочки

Опис:
Тісто:
У теплій сироватці розчинити сіль, цукор, дріжджі (якщо берете живі) сухе молоко. Додати муку, сухі дріжджі (якщо ви вибрали їх). Добре вимісити. Додати розтоплене масло і ще раз вимісити. Поставити у тепле місце на 1 годину.
Розділити на шматочки як 2 грецьких горіхи, розкатати у паляничку, змастити начинкою і скласти гармошкою.
Випікати 15-20 хвилин при 180 градусах. Подавати до борщу чи так їсти. На запах, який розлиється по всій кухні, збіжаться не тільки рідні, а й усі сусіди — перевірено! Ці булочки пахнуть найсмачніше з усіх, що я готувала.

Начинка:
Масло розтерти з порізаним часником, порізаною зеленню, сіллю.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Часникові гармошки"

Коментарі (11)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Леся, какую вкуснятину притащила! Спасибо!
avatar

OlenaU

+
0
Смачно, дуже смачно, аж сюди пахне
Така цікава подача, а гармошки добре тримаються?
avatar

Masha

+
0
Дякую. Гармошки тримаються без проблем
avatar

Medunya

+
+1
Мабуть гармоніст слабенький!
Я би це зіграв в один присіст (з борщиком)…
avatar

Kagor

+
0
клас! я б це діло під борщик — тільки так.
а ароматні мабуть!
avatar

Scratch

+
0
Ага
avatar

Medunya

+
0
І під борщик і до сала, та і просто так, смакота ))
avatar

Masha

+
0
а якщо все разом! закачаєшся!))))
avatar

Scratch

+
0
ууу… з часничком.Оце діло, похожі на французькі блочки
avatar

prostoKsjy

+
0
Дякую усім велике!
avatar

Medunya

+
0
цей рецепт візьму собі на озброєння. Має бути справді смачно, особливо для любителів борщу та сала
avatar

VSerafym