Закусочные булочки

Закусочные булочки
Ингредиенты
тесто:
400-500 г.
250 мл
20 г.
3 ст.ложки
2 ч.ложки
2 ч.ложки
поливание:
тесто:
мука
400-500 г.
вода
250 мл
дрожжи свежие
20 г.
масло растительное
3 ст.ложки
сахар
2 ч.ложки
соль
2 ч.ложки
поливание:
зелень
чеснок
соль
перец черный молотый

Эти булочки хорошая альтернатива хлеба. Идеально подходят к первым блюдам.
Закусочные булочки

Приготовление:
Тесто:
В воде разводим дрожжи, добавляем сахар. Оставляем бродить на 10 минут пока на поверхности не образуется пенка.

Добавляем соль, масло, муку. Замешиваем мягкое, гладкое тесто, чтобы не липло к рукам.
Накрываем и ставим в теплое место на 30 минут.
Потом разделяем тесто на 16 частей и из каждой части делаем жгутики.

Завязываем узелком, формируя булочку, ставим на противень.
Закусочные булочки
Оставляем для поднятия на 30 минут. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке, к золотистому цвету.
Охлажденные поливаем поливанием.

Поливание:
Перемешиваем зелень, соль перец и масло.

Вернуться к началу рецепта "Закусочные булочки"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачні, люблю з часничком.
avatar

Masha

+
0
Дякую Маша вони насправді смачні.
avatar

babenko-tanya

+
0
і я з часничком обожнюю!
avatar

Scratch

+
0
Дуже апетитно виглядають
avatar

Medunya

+
0
Сьогодні пекла ваші булочки.
Смакота, але я приправила їх прованськими травами.
Дякую!
avatar

L-E-N-A

+
0
Мечтала о таких булочках… СПАСИБО!
avatar

Lenvasbuk