Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком

Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Інгредієнти
530 г.
200 г.
200 г.
0,5 ч.ложки
2 г.
1 шт.
1 шт.
кунжут (або мак)
2 ст.ложки
0,5 л
Розраховано на 8 порцій
борошно
530 г.
масло вершкове
200 г.
сметана
200 г.
сода харчова
0,5 ч.ложки
сіль
2 г.
яйця курячі
1 шт.
кислота лимонна (щіпка)
1 шт.
кунжут (або мак)
2 ст.ложки
молоко згущене варене
0,5 л

Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Чудові рогалики! Ніжні і хрумкі. Тісто — просто неймовірне! У поєднанні з начинкою із вареного згущеного молока виходить пречудовий результат.

Приготування
Для тіста борошно посікти з маслом на дрібненьку крихту, а потім швиденько розтерти руками на однорідну масу.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Додати сметану, жовток, сіль, соду, лимонну кислоту. Замісити швидко тісто. Поставити його у холодильник на 1 годину.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Розділити тісто на 4 частини. Кожну розкачати на присипаній борошном дошці у коло товщиною 0,5 см. Розрізати коло на 8 трикутників.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Викласти на ширший край трикутників чайну ложку вареного згущеного молока і скрутити, формуючи рогалики.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Змастити рогалики зверху збитим білком. Посипати кунжутом чи маком. Випікати 30 хвилин при 180℃ (до злегка золотистого кольору).
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
А ще ось яка приємна подія: пощастило мені знайти сьогодні у лісі таку от чарівну українсько-національну диво-квітку.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
І тому ось вам великий букетик від мене.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Смачного! І гарного настрою!

Повернутись на початок рецепту "Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком"

Коментарі (14)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
avatar

Scratch

+
0
avatar

Medunya

+
0
Смачні рогалики!А який букет гарний!
avatar

Mila

+
0
Спасибки, Міла
avatar

Medunya

+
0
А у лісі, мабуть, гриби збирала?
avatar

Mila

+
0
Це ти, Міла, в точку.Я на базарі побачила: дуже багато грибів принесли: і білих, і козарів, і синяків.Ми відразу поїхали у своє улюблене грибне місце. А знайшли лише ці чудові квіточки
Жодного грибочка не було Видно, що саме в цьому місці ще декілька днів треба почекати, поки повилазять
avatar

Medunya

+
+1
Рогалики, конечно же, вкуснючие! А фотку с цветком себе скопировала
avatar

tatka

+
0
Таня, може десь знайдеш, як вони називаються. Перший раз такі зустріла у нас. Чи, може, не звертала уваги
avatar

Medunya

+
+1
Рогалики класні, і букет чудовий
avatar

KraLova

+
0
Спасибки, Оля
avatar

Medunya

+
+1
Ну здравствуй, это я ! Рогалики просто супер, все як завжди — бездоганно)))
avatar

Dama

+
0
Йох-хо !Ну нарешті !Де ж ти, Віка, пропадала?
avatar

Medunya

+
+1
Лесічка, ЩИРО вдячна Вам за смачненький рецепт і за квіточку!!! Я нещодавно знайшла цей сайт і стала прихильницею ваших кулінарних шедеврів, які вже неодноразово готувала. КРАСИВО І С М А Ч Н О!!!
avatar

Viki

+
0
Величезне спасибки Сподіваюся і надалі радувати гарними і смачними рецептами
avatar

Medunya