Сметанные суперрогалики со сгущенкой

Сметанные суперрогалики со сгущенкой

Ингредиенты

530 г.
200 г.
200 г.
0,5 ч.ложки
2 г.
1 шт.
1 шт.
кунжут (или мак)
2 ст.ложки
0,5 л
Расчитанно на 8 порций

Ингредиенты

мука
530 г.
масло сливочное
200 г.
сметана
200 г.
сода пищевая
0,5 ч.ложки
соль
2 г.
яйца куриные
1 шт.
кислота лимонная (щепотка)
1 шт.
кунжут (или мак)
2 ст.ложки
молоко сгущенное вареное
0,5 л

Сметанные суперрогалики со сгущенкой
Замечательные рогалики! Нежные и хрустящие. Тесто — просто невероятное! В соединении с начинкой из вареного сгущенного молока получается прекрасный результат.

Приготовление
Для теста муку порубить с маслом на мелкую крошку, а потом быстренько растереть руками в однородную массу.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Добавить сметану, желток, соль, соду, лимонную кислоту. Замесить быстро тесто. Поставить его в холодильник на 1 час.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать на присыпанной мукой доске в круг толщиной 0,5 см. Разрезать круг на 8 треугольников.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Выложить на широкий край треугольников чайную ложку вареного сгущенного молока и свернуть, формируя рогалики.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Смазать рогалики сверху взбитым белком. Посыпать кунжутом или маком. Выпекать 30 минут при 180 ℃ (до слегка золотистого цвета).
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
А еще вот какое приятное событие: повезло мне найти сегодня в лесу такой вот волшебный украинско-национальный чудо-цветок.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
И поэтому вот вам большой букетик от меня.
Сметанкові суперрогалики зі згущеним молоком
Приятного аппетита! И хорошего настроения!

Вернуться к началу рецепта "Сметанные суперрогалики со сгущенкой"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
avatar

Scratch

+
0
avatar

Medunya

+
0
Смачні рогалики!А який букет гарний!
avatar

Mila

+
0
Спасибки, Міла
avatar

Medunya

+
0
А у лісі, мабуть, гриби збирала?
avatar

Mila

+
0
Це ти, Міла, в точку.Я на базарі побачила: дуже багато грибів принесли: і білих, і козарів, і синяків.Ми відразу поїхали у своє улюблене грибне місце. А знайшли лише ці чудові квіточки
Жодного грибочка не було Видно, що саме в цьому місці ще декілька днів треба почекати, поки повилазять
avatar

Medunya

+
+1
Рогалики, конечно же, вкуснючие! А фотку с цветком себе скопировала
avatar

tatka

+
0
Таня, може десь знайдеш, як вони називаються. Перший раз такі зустріла у нас. Чи, може, не звертала уваги
avatar

Medunya

+
+1
Рогалики класні, і букет чудовий
avatar

KraLova

+
0
Спасибки, Оля
avatar

Medunya

+
+1
Ну здравствуй, это я ! Рогалики просто супер, все як завжди — бездоганно)))
avatar

Dama

+
0
Йох-хо !Ну нарешті !Де ж ти, Віка, пропадала?
avatar

Medunya

+
+1
Лесічка, ЩИРО вдячна Вам за смачненький рецепт і за квіточку!!! Я нещодавно знайшла цей сайт і стала прихильницею ваших кулінарних шедеврів, які вже неодноразово готувала. КРАСИВО І С М А Ч Н О!!!
avatar

Viki

+
0
Величезне спасибки Сподіваюся і надалі радувати гарними і смачними рецептами
avatar

Medunya