Рогалики пісні з хрусткою посипкою

Рогалики пісні з хрусткою посипкою

Інгредієнти

Інгредієнти
2 склянки
300 мл
2 ст.ложки
2 ст.ложки
25 г.
для начинки
1 ч.ложка
1 ст.ложка
Крім того потрібно:
2 ст.ложки
2-3 ст.ложки
Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

Інгредієнти
борошно пшеничне
2 склянки
вода
300 мл
цукор
2 ст.ложки
олія оливкова
2 ст.ложки
дріжджі свіжі
25 г.
сіль
для начинки
кориця мелена
1 ч.ложка
цукор
1 ст.ложка
Крім того потрібно:
пластівці кукурудзяні
2 ст.ложки
пудра цукрова
2-3 ст.ложки

Рогалики пісні з хрусткою посипкою
Сьогодні у мене смачні, пухкі рогалаки з хрусткою посипкою.

Для приготування потрібно:
— закип'ятити воду додати в неї цукор та олію, перемішати і залишити аби охололо до 40 градусів
— у теплу воду додати дріжджі, залишити до утворення «шапочки»
— у глибоку миску просіяти борошно, додати сіль, зробити заглиблення куди вилити воду з дріждами, перемішати ретельно дерев«яною ложкою, далі місити рукою, накрити плівкою і залишити аби підійшло в місці без протягів (40-60 хв.)
— тісто розділити на дві частини і по черзі викладати на присипану борошном дошку, розкачувати коло, ділити на 12 рівних сегментів, які загортати рулетиками з начинкою;
— для начинки змішати корицю з цукром (також дуже смачно з вишнями/яблуками)
— готові рогалики викласти на форму з папером для випічки, дати підійти (20-25 хв)
— потім змастити рогалики холодним міцним чаєм і посипати подрібненими кукурудзяними пластявцями

— випікати у розігрітій духовці до 190 градусів блзько 20 хвилин
— готові рогалики густо посипати цукровою пудрою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Рогалики пісні з хрусткою посипкою"

Коментарі (8)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Які пухкі рогалики! А квіточка — краса!
avatar

OlgaSuper

+
0
В четверг выходной-забираю рецептик с собой! Благодаря вашим рецепта опять — ароматы счастья будут в доме витать
avatar

kvitochka07

+
0
дуже рекомендую, мій син просить спекти ще, тільки з вишнями
avatar

gutka

+
0
Оля, дякую.
avatar

gutka

+
0
Гарні вийшли рогалики — такі пухкенькі
avatar

Medunya

+
0
Леся, дякую
avatar

gutka

+
0
смачні еа вигляд! ще й посипка дійсно хрустка
avatar

Vizajust

+
0
так, смачненькі були , буду знову пекти
avatar

gutka