Рогалики постные с хрустящей посыпкой

Рогалики постные с хрустящей посыпкой
Ингредиенты
Ингредиенты
2 стакана
300 мл
2 ст.ложки
2 ст.ложки
25 г.
для начинки
1 ч.ложка
1 ст.ложка
кроме того
2 ст.ложки
2-3 ст.ложки
Расчитанно на 6 порций
Ингредиенты
мука пшеничная
2 стакана
вода
300 мл
сахар
2 ст.ложки
масло оливковое
2 ст.ложки
дрожжи свежие
25 г.
соль
для начинки
корица молотая
1 ч.ложка
сахар
1 ст.ложка
кроме того
хлопья кукурузные
2 ст.ложки
пудра сахарная
2-3 ст.ложки

Рогалики постные с хрустящей посыпкой
Сегодня у меня вкусные, пухлые постные рогалики с хрустящей посыпкой.

Для приготовления потребуется:
— вскипятить воду добавить в нее сахар и масло, перемешать и оставить чтобы остыло до 40 градусов
— в теплую воду добавить дрожжи, оставить до образования «шапочки»
— в глубокую миску просеять муку, добавить соль, сделать углубление куда вылить воду из дрожжи, перемешать тщательно деревьевяной ложкой, дальше месить рукой, накрыть пленкой и оставить чтобы подошло в месте без сквозняков (40-60 мин.)
— тесто для постных рогаликов разделить на две части и по очереди выкладывать на присыпанную мукой доску, раскачивать круг, делить на 12 равных частей, которые заворачивать рулетиками с начинкой;
— для начинки смешать корицу с сахаром (так же очень вкусно с вишнями / яблоками)
— готовые постные рогалики выложить на форму с бумагой для выпечки, дать подойти (20-25 мин)
— затем смазать рогалики холодным крепким чаем и посыпать измельченными кукурузными хлопьями

— выпекать в разогретой духовке до 190 градусов около 20 минут
— готовые постные рогалики густо посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рогалики постные с хрустящей посыпкой"

Комментарии (8)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Які пухкі рогалики! А квіточка — краса!
avatar

OlgaSuper

+
0
В четверг выходной-забираю рецептик с собой! Благодаря вашим рецепта опять — ароматы счастья будут в доме витать
avatar

kvitochka07

+
0
дуже рекомендую, мій син просить спекти ще, тільки з вишнями
avatar

gutka

+
0
Оля, дякую.
avatar

gutka

+
0
Гарні вийшли рогалики — такі пухкенькі
avatar

Medunya

+
0
Леся, дякую
avatar

gutka

+
0
смачні еа вигляд! ще й посипка дійсно хрустка
avatar

Vizajust

+
0
так, смачненькі були , буду знову пекти
avatar

gutka