Пиріжки з яблуками

Пиріжки з яблуками
Інгредієнти
Тісто
500 г.
200 мл
7 ст.ложок
3 шт.
150 г.
1 ст.ложка
30 г.
10 г.
5 г.
Начинка
1,5 кг
1 склянка
1 склянка
10 г.
Тісто
борошно пшеничне
500 г.
молоко
200 мл
цукор
7 ст.ложок
яйця курячі
3 шт.
масло вершкове
150 г.
олія соняшникова
1 ст.ложка
дріжджі свіжі
30 г.
цукор ванільний
10 г.
сіль
5 г.
Начинка
яблука
1,5 кг
сметана
1 склянка
цукор
1 склянка
цукор ванільний
10 г.

Приготування

Тісто:

Робимо опару: Дріжджі змішати з 3 ст. ложками цукру, 70 мл теплого молока і 4 ст. ложками борошна, розмішати все і поставити в тепле місце на 45 хвилин. Тим часом решту молока з'єднати з цукром та ванільним цукром, сіллю і розтопленим маслом. Яйця збити та додати в опару. Додати в опару молоко з маслом та перемішати. Поступово додавати борошно та вимішувати тісто. Тісто вимішувати 20 хвилин. Тісто покласти в скляну посудину змащену олією накрити рушником та поставити в тепле місце на 1год.30хв. Готове тісто, яке підійшло має бути еластичним та не прилипати до рук.

Начинка:

Яблука очистити від шкірки та натерти на терці. В каструлі розігріти сметану з цукром та додати яблука. Яблучну начинку просмажити та остудити.

Зліпити пиріжки з яблучною начинкою викласти на деко та змазати збитим яйцем, пекти в духовці до готовності.

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з яблуками"

Коментарі (6)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Люблю пиріжки з яблуками. Смакота…
avatar

oksanochka86

+
0
Так це дійсно смачно))))
avatar

Romanivna

+
0
Яка добра начинка З нею пиріжки смакуватимуть особливо
avatar

Medunya

+
0
я з цією начинкою ще роблю пляцок, але додаю ще масло
avatar

Romanivna

+
0
Таких пирiжкiв можна багатенько з"їсти, бо дуже апетитнi !!!!
avatar

Evgenia

+
0
так, так))) а з молоком ще краще підуть))))
avatar

Romanivna