Пиріжки з яблуками

Приготування

Тісто:

Робимо опару: Дріжджі змішати з 3 ст. ложками цукру, 70 мл теплого молока і 4 ст. ложками борошна, розмішати все і поставити в тепле місце на 45 хвилин. Тим часом решту молока з'єднати з цукром та ванільним цукром, сіллю і розтопленим маслом. Яйця збити та додати в опару. Додати в опару молоко з маслом та перемішати. Поступово додавати борошно та вимішувати тісто. Тісто вимішувати 20 хвилин. Тісто покласти в скляну посудину змащену олією накрити рушником та поставити в тепле місце на 1год.30хв. Готове тісто, яке підійшло має бути еластичним та не прилипати до рук.

Начинка:

Яблука очистити від шкірки та натерти на терці. В каструлі розігріти сметану з цукром та додати яблука. Яблучну начинку просмажити та остудити.

Зліпити пиріжки з яблучною начинкою викласти на деко та змазати збитим яйцем, пекти в духовці до готовності.

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з яблуками"