Рецепти

Ніжні булочки з чорницями

Medunya (Леся) Написати лист

Рейтинг

+12428.00

Рецепти користувача (1259)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

борошно пшеничне	550 г.
Кефір 2, 5 %	200 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	100 г.
сіль	3 г.
дріжджі свіжі	25 г.
масло вершкове	100
олія	3 ст.ложки
чорниці	200 г.

Розраховано на 10 порцій

Інгредієнти

борошно пшеничне	550 г.
Кефір 2, 5 %	200 г.
яйця курячі	2 шт.
цукор	100 г.
сіль	3 г.
дріжджі свіжі	25 г.
масло вершкове	100
олія	3 ст.ложки
чорниці	200 г.

Дуже смачні булочки. Ніжні-ніжні та соковиті.
ПРИГОТУВАННЯ:
Кефір злегка нагріти, перемішати з цукром, сіллю, яйцями, розкришеними дріжджами та залишити на 10 хвилин у теплому місці. Борошно розтерти руками з маслом. Сполучити обидві маси та замісити тісто. В кінці замісу руки змащувати олією. Залишити у теплому місці на 1,5 години. Сформувати 10 круглих булочкок, начинивши їх чорницями. Залишити на деку на 20 хвилин, а далі змастити згори розбовтаним яйцем. Випікати при 200*С приблизно 20 хвилин до готовності. Гарячі булочки накрити рушником і залишити до повного вистигання.При подачі щедро посипати згори цукровою пудрою.
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Ніжні булочки з чорницями"