Чесночные гармошки

Пышные, очень ароматные булочки.

Приготовление:

Тесто:
В теплой сыворотке растворить соль, сахар, дрожжи (если берете живые), сухое молоко. Прибавить муку, сухие дрожжи (если вы выбрали их). Хорошо вымешать. Прибавить растопленное масло и еще раз вымешать. Поставить в теплое место на 1 час.
Разделить на кусочки как 2 греческих орехи, раскатать в лепешку, смазать начинкой и сложить гармошкой.
Выпекать 15-20 минут при 180 градусах. Подавать к борщу или так есть. На запах, который разливается по всей кухне, придут не только родные, но и все соседи — проверено! Эти булочки пахнут вкуснее всего, что я готовила.

Начинка:
Масло растереть с порезанным чесноком, порезанной зеленью, солью.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Чесночные гармошки"