Булочки з часниковою заливкою

Булочки з часниковою заливкою

Інгредієнти

Для тіста:
500 г.
25 г.
1 ч.ложка
100 мл
250 мл
2 ст.ложки
1 ч.ложка
Для часникової заливки:
часник (зубчики)
4 шт.
0,5 ч.ложки
50 мл
2 ст.ложки
петрушка (за смаком)
Додатково
масло вершкове (розтоплене)
50 г.
100 г.
молоко (для змащування)
20 мл

Інгредієнти

Для тіста:
борошно пшеничне
500 г.
дріжджі свіжі
25 г.
цукор
1 ч.ложка
вода
100 мл
молоко
250 мл
олія соняшникова
2 ст.ложки
сіль
1 ч.ложка
Для часникової заливки:
часник (зубчики)
4 шт.
сіль
0,5 ч.ложки
вода
50 мл
олія соняшникова
2 ст.ложки
петрушка (за смаком)
перець чорний мелений (за смаком)
Додатково
масло вершкове (розтоплене)
50 г.
сир твердий
100 г.
молоко (для змащування)
20 мл

Приготування
1. До 100 мл теплої води додати 1 ст. л. борошна, 1 ч. л. цукру і дріжджі (опара). Залишити на 15 хв. в теплому місті.
2. В глибоку миску просіяти борошно додати туди опару, сіль молоко, олію замісити тісто. Тісто виходить м’яке. Залишити тісто на 1,5 год. в теплому місці щоб піднялось, накривши рушничком.
3. Розкачати тісто в пласт, змастити розтопленим вершковим маслом і посипати натертим твердим сиром.
4. Звернути тісто в рулет і нарізати рулет шматочками по 4 см кожен.
5. Викласти булочки зрізами вгору на деко, змащене олією, накрити рушничком і залишити підходити 20 хв.
6. Перед тим, як ставити в духовку змастити булочки молоком. Випікати в розігрітій до 180℃ духовці 30 хвилин.
Часникова заливка: часник видавити через часникодавку, додати воду сіль, олію, чорний перець, нарізану петрушку.
Дістати булочки з духовки і полити часниковою заливкою.
Булочки з часниковою заливкою

Смачного!!!

Повернутись на початок рецепту "Булочки з часниковою заливкою"

Коментарі (17)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Які ж вони апетитні, так би і з їла
avatar

tori

+
0
Дякую!
avatar

nata4822

+
0
Які вони красивенькі та так і просяться скуштувати. Смакота!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. так-так дуже смачно!!! Зразу з'їли, ще гарячими.
avatar

nata4822

+
0
avatar

Ester

+
0
Дуже апетитні!
avatar

Mandarynka

+
0
Дякую
avatar

nata4822

+
0
класні булочки, не відмовилась би від такої смакоти та ще й з борщиком.ммм…
avatar

Muroslava

+
0
Дякую. Саме так ми їх і з'їли з борщиком!
avatar

nata4822

+
0
дуже апетитненьк1
avatar

Marta

+
0
дякую
avatar

nata4822

+
0
Які красиві та ароматні трояндочки. Смакота
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! .
avatar

nata4822

+
0
Дуже смачно і дуже ефектно!
avatar

Koenigin

+
0
Юля, велике дякую!
avatar

nata4822

+
0
шикарні булочки вийшли!
avatar

Dzyga

+
0
Дякую, Настя!
avatar

nata4822