Яблучний пиріг - Апфелькухен Марії

Яблучний пиріг - Апфелькухен Марії
Інгредієнти
250 г.
250 г.
5 шт.
10 г.
1 г.
350 г.
15 г.
1 кг
Розраховано на 24 порції
масло вершкове
250 г.
цукор
250 г.
яйця курячі
5 шт.
цедра лимона
10 г.
ваніль
1 г.
борошно
350 г.
розпушувач тіста
15 г.
яблука
1 кг

Апфелькухен в перекладі з німецької яблучний пиріг, рецепт якого я знайшла в ЖЖ і відразу ж захотіла спекти. Як же це смачно! Соковитий, ароматний і такий простий у приготуванні пиріг просто підкорив мене своїм смаком! Дуже рекомендую!
Обмовлюся одразу. Я робила заміс тіста на півтори норми, тобто до даних в рецепті інгредієнтів додала ещe 1/2 норми. Розділила її на дві частини. В одну половину додала 650 г яблук, у другу — 600 г сливи без кісточки. Випікала в 2 -х однакових формах 20 Х24 см
Яблучний пиріг - Апфелькухен Марії

Приготування
Збити разом вершкове масло, цукор, ванільний цукор і яйця. Змішуємо просіяне борошно і розпушувач. Поступово додаючи борошно, вимішуємо тісто. Я все це робила міксером. Тісто виходить кремоподібної консистенції.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Форми застелити пекарським папером так, щоб звисали краї, це дуже зручно для звільнення пирога.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Додати яблука (сливи) в тісто і перемішати лопаткою.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Помістити тісто у форми.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Випікати в прогрітій до 190-200 градусів С духовці 40-45 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Дати охолонути і піднявши за краї паперу звільнити від форми.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Нарізати на порції і посипати цукровою пудрою.
З яблуками.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии
Зі сливою.
Яблочный пирог - Апфелькухен Марии

Повернутись на початок рецепту "Яблучний пиріг - Апфелькухен Марії"

Коментарі (9)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Какой классный пирог!Сразу же захотелось попробовать!
avatar

Mila

+
0
спасибо, Мила!
avatar

natapit

+
0
Чудовий яблучний пиріг! Пухкенький і соковитий вийшов В скарбничку!
avatar

Medunya

+
0
спасибо, дорогая!
avatar

natapit

+
0
Пишний красунчик!!! Дуже апетитний!
avatar

Konffetka

+
0
я старалась!
avatar

natapit

+
0
Что может быть вкуснее...???Спасибо !!!
avatar

lyudmilaerdman

+
0
только такой пирог!
avatar

natapit

+
0
Надзвичайно смачно, особливо зi сливами
Дякую за гарний рецепт!
avatar

Veritas