Прямий ефір
Рецепти
Яблучний пиріг - Апфелькухен Марії
Інгредієнти
Апфелькухен в перекладі з німецької яблучний пиріг, рецепт якого я знайшла в ЖЖ і відразу ж захотіла спекти. Як же це смачно! Соковитий, ароматний і такий простий у приготуванні пиріг просто підкорив мене своїм смаком! Дуже рекомендую!
Обмовлюся одразу. Я робила заміс тіста на півтори норми, тобто до даних в рецепті інгредієнтів додала ещe 1/2 норми. Розділила її на дві частини. В одну половину додала 650 г яблук, у другу — 600 г сливи без кісточки. Випікала в 2 -х однакових формах 20 Х24 см
Приготування
Збити разом вершкове масло, цукор, ванільний цукор і яйця. Змішуємо просіяне борошно і розпушувач. Поступово додаючи борошно, вимішуємо тісто. Я все це робила міксером. Тісто виходить кремоподібної консистенції.
Форми застелити пекарським папером так, щоб звисали краї, це дуже зручно для звільнення пирога.
Додати яблука (сливи) в тісто і перемішати лопаткою.
Помістити тісто у форми.
Випікати в прогрітій до 190-200 градусів С духовці 40-45 хвилин до золотисто-коричневої скоринки. Дати охолонути і піднявши за краї паперу звільнити від форми.
Нарізати на порції і посипати цукровою пудрою.
З яблуками.
Зі сливою.
Повернутись на початок рецепту "Яблучний пиріг - Апфелькухен Марії"
Mila
natapit
Medunya
natapit
Konffetka
natapit
lyudmilaerdman
natapit
Дякую за гарний рецепт!
Veritas