Рецепти

STREET'S картопляні пражські чіпси

Переклади рецепту

Ester (Ksenia) Написати лист

Рейтинг

+2090.00

Рецепти користувача (164)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

картопля	6 шт.
олія	1-2 ст.ложки
сіль
спеції до картоплі
перець чорний мелений

Мої вітання вам дорогенькі господиньки!!!!

До флешмобу вуличної їжі додам простеньку але таку популярненьку та смачненьку страву, яку можна зустріти мандруючи туристичними маршрутами Праги.
Люблю цю затишну столицю.)

У Празі, як і в будь-якому туристичному місті Європи, також можна насолодитися традиційною їжею на вулицях міста, особливо Староміська площа найбільш улюблена туристами може похвалитися різноманітною і апетитною їжею.

Тут на площі продається дуже смачненька картопля: нарізана тонкими кружечками і насаджена на шампур. Посмажена у фритюрі картопля дуже нагадує чіпси: вони дуже хрусткі, солоненькі і досить масляні.

Радо готуємо таку картопельку вдома, правда чуть підкорегувала приготування, щоб зменшити масляність)) але залишити хрумкість.)

Приготування:

Помити, очистити картоплю. Ножем для нарізки овочів настругати дуже-дуже тоненько картоплю кружальцями, посолити. І тепер на заміну вуличному фрітюру можемо скористатись духовкою чи мікрохвильвою піччю. В мх. готуємо виклавши на тарілку плоску, при max потужності 6-8 хв.

Більш сподобавсь варіант з духовкою. На деко, скроплене олією, викладаємо картоплю порізану, посипемо сіллю і готуємо в попередньо розігрітій духовці 5 хв при t 225℃.

По приготуванні можна ще досолити і приправити приправами, що смакують до картоплі. ( Є готові набори спецій).

От і все, STREET'S картопляні пражські чіпси готові.