Рецепты

STREET'S картофельные пражские чипсы

Переводы рецепта

Ester (Ksenia) Написать письмо

Рейтинг

+2090.00

Рецепты пользователя (164)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

картофель	6 шт.
масло растительное	1-2 ст.ложки
соль
специи для картофеля
перец черный молотый

Мои приветствия вам дорогие хозяюшки!!!!

К флешмобу уличной еды добавлю простенькую но такое популярненькое и вкусненькое блюдо, которое можно встретить путешествуя туристическими маршрутами Праги.
Люблю эту уютную столицу.)

В Праге, как и в любом туристическом городе Европы, также можно насладиться традиционной едой на улицах города, особенно Староместская площадь наиболее любимая туристами может похвастаться разнообразной и аппетитной едой.

Здесь на площади продается очень вкусненький картофель: нарезанный тонкими кружочками и насаженый на шампур. Пожаренный во фритюре картофель очень напоминает чипсы: они очень хрустящие, солененькие и достаточно масляные.

Радостно готовим такую картошечку дома, правда чуть подкорректировала приготовление, чтобы уменьшить маслянистость)) но оставить хрусткость.)

Приготовление

Помыть, почистить картошку. Ножом для нарезки овощей настрогать очень-очень тонко картофель кружочками, посолить. И теперь на замену уличному фритюру можем воспользоваться духовкой или микроволновой печью. В мх. готовим выложив на тарелку плоскую, при max мощности 6-8 мин.

Больше понравился вариант с духовкой. На противень, спрыснутый маслом, выкладываем картофель порезанный, посыпем солью и готовим в предварительно разогретой духовке 5 мин при t 225℃.

По приготовлении можно еще посолить и приправить приправами, что подходят к картофелю. (Есть готовые наборы специй).

Вот и все, STREET'S картофельные пражские чипсы готовы.