Рецепти

Закуска "Курчата"

Переклади рецепту

Mila (Mila) Написати лист

Рейтинг

+2190.00

Рецепти користувача (234)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Нормально
Спосіб приготування: не вказано

Інгредієнти

Інгредієнти
філе куряче	200 г.
яйця курячі	5 шт.
печериці	200 г.
цибуля ріпчаста	2 шт.
майонез	2 ст.ложки
олія	1,5 ст.ложки
зелень
сіль
перець чорний мелений

Прикраса:
томати
морква
перець чорний горошок
зелень

Закуска «Курчата»

Приготування

Філе відварити, гриби порізати пластинками і підсмажити на олії з цибулею, зварити яйця. Все охолодити. Яйця почистити і розрізати навпіл у вигляді лілій. Білки укласти на блюдо, жовтки подрібнити на тертці.

Філе, гриби з цибулею, жовтки (1 / 3) подрібнити у блендері, додати майонез, дрібно порізаний кріп, перець, сіль за смаком і добре перемішати, поставити на 20 хв у холодильник.
Закуска «Курчата»

З охолодженого паштету сформувати кульки, обваляти в подрібнених жовтках, укласти в половинки білків. Дзьобики «курчат» зробити з сирої або відвареної моркви, очі — з перцю, гребінці — з шматочків помідора. Прикрасити зеленню.

Повернутись на початок рецепту "Закуска "Курчата""