Кукурудзяний бісквіт (безглютенова випічка - дієтична)

Кукурудзяний бісквіт (безглютенова випічка - дієтична)
Інгредієнти
1 (250 мл) склянки
0,5 склянки
молока або води (якщо тісто густувате)
50- 100 мл
5 шт.
10 г.
кукурудзяне борошно
1 (250 мл) склянки
цукор
0,5 склянки
молока або води (якщо тісто густувате)
50- 100 мл
курячі сирі яйця
5 шт.
ванільний цукор
10 г.
щіпка соли

Білки відокремлюємо від жовтків.
Жовтки збиваємо з цукром. Поступово вводимо кукурудзяне борошно, якщо суміш густа додаємо молоко або воду, змішуємо.

Білки взбиваємо із щіпкою солі до м'яких піків. Акуратно вводимо білкову масу у кукурудзяне тісто.

Цей рецеп підходить для приготування і в духовці і у мультиварці.
Якщо готуємо у мультиварці, то випікаємо 55 хв у режимі «Випічка»
У газовій духовці випікаємо при температурі 160-180 (час випічки залежить від форми). Готовність перевіряємо зубочисткою /якщо тісто не приклеюється, то бісквіт готовий.
Якщо випікати у формі 22-24 см, то корж можна розрізати вздовж на 3 частини.
Такий бісквіт може стати чудовою основою для ваших десертів.

Повернутись на початок рецепту "Кукурудзяний бісквіт (безглютенова випічка - дієтична)"

Коментарі (2)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Дуже дякую за рецепт! В дітей лактозна і глютенова непереносимість, так важко знайти рецепти для них, а тут такий смачненький бісквіт Додаю в улюблені рецепти!
avatar

go_2193837801

+
0
Спробуйте приготувати.
avatar

Babusja