Рецепти

Варення з кабачками та імбирем

Переклади рецепту

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Довго (до 1 дня)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

кабачки	1 кг
цукор	800 г.
апельсини	1 шт.
лимони	0,5 шт.
імбир	20 г.

Приготування

1. Кабачки помити і почистити, нарізати невеликими кубиками.
2. Апельсин та лимон ошпарити кип’ятком і перемолоти на м’ясорубці або натерти на тертці та додати до кабачків.
3. Корінь імбиру почистити, натерти на тертці.
4. Все засипати цукром і залишити на 2 години, щоб утворився сік.
5. Поставити алюміневу каструльку з кабачками на вогонь, довести до кипіння і варити протягом 5 хв.
6. Повністю охолодити і знову проварити. Таку процедуру повторити 3-4 рази.
7. Розкласти варення по стерилізованих банках, та закрити.
З цих інгредієнтів в мене вийшло 3 півлітрових баночки.

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Варення з кабачками та імбирем"

1933
nata4822
23 липня 2015, 12:06
Мені подобається
10
- Scratch,
- Medunya,
- Dzyga,
- gutka,
- Laran,
- Marta,
- olven17,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester
В обране

Схожі рецепти

Наташа, вареннячко неймовірне !!

Колір красивий! Смак вишуканий!!

Ester

23 липня 2015, 12:37
Відповісти
↓

Дякую. Дуже смачне виходить.

Вже другу порцію приготувала, бо першу зразу з'їли.

nata4822

23 липня 2015, 13:58
Відповісти
↑
↓

Додала в обране!

Готуватиму цю красу!

Ester

23 липня 2015, 14:29
Відповісти
↑
↓

дуже хочу приготувати кабачкове варення, колись в дитинстві бабуся мені готувала, але після бабусі вже довгий час мені ніхто його не готував

tori

23 липня 2015, 13:32
Відповісти
↓

спробуйте, я готувала з жовтих кабачків. Одне погано, що в жовтих кабачках багато зернят, і майже всю серединку я викидала. Відважувала 1 кілограм вже з нарізаних.

nata4822