Приготування
1. Кабачки помити і почистити, нарізати невеликими кубиками.
2. Апельсин та лимон ошпарити кип’ятком і перемолоти на м’ясорубці або натерти на тертці та додати до кабачків.
3. Корінь імбиру почистити, натерти на тертці.
4. Все засипати цукром і залишити на 2 години, щоб утворився сік.
5. Поставити алюміневу каструльку з кабачками на вогонь, довести до кипіння і варити протягом 5 хв.
6. Повністю охолодити і знову проварити. Таку процедуру повторити 3-4 рази.
7. Розкласти варення по стерилізованих банках, та закрити.
З цих інгредієнтів в мене вийшло 3 півлітрових баночки.
Смачного!
Повернутись на початок рецепту "Варення з кабачками та імбирем"
Ester
nata4822
Ester
tori
nata4822
Dzyga
nata4822
Medunya
nata4822
Marta
nata4822
olven17
nata4822
olven17
NONNAPINA
nata4822
Trashy
nata4822
oksanochka86
nata4822
Babusja