Варення з кабачками та імбирем

Варення з кабачками та імбирем

Інгредієнти

1 кг
800 г.
1 шт.
0,5 шт.
20 г.

Інгредієнти

кабачки
1 кг
цукор
800 г.
апельсини
1 шт.
лимони
0,5 шт.
імбир
20 г.

Приготування

1. Кабачки помити і почистити, нарізати невеликими кубиками.
2. Апельсин та лимон ошпарити кип’ятком і перемолоти на м’ясорубці або натерти на тертці та додати до кабачків.
3. Корінь імбиру почистити, натерти на тертці.
4. Все засипати цукром і залишити на 2 години, щоб утворився сік.
5. Поставити алюміневу каструльку з кабачками на вогонь, довести до кипіння і варити протягом 5 хв.
6. Повністю охолодити і знову проварити. Таку процедуру повторити 3-4 рази.
7. Розкласти варення по стерилізованих банках, та закрити.
З цих інгредієнтів в мене вийшло 3 півлітрових баночки.
Варення з кабачками та імбирем

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Варення з кабачками та імбирем"

Коментарі (21)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Наташа, вареннячко неймовірне !!Колір красивий! Смак вишуканий!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. Дуже смачне виходить. Вже другу порцію приготувала, бо першу зразу з'їли.
avatar

nata4822

+
0
Додала в обране!Готуватиму цю красу!
avatar

Ester

+
0
дуже хочу приготувати кабачкове варення, колись в дитинстві бабуся мені готувала, але після бабусі вже довгий час мені ніхто його не готував
avatar

tori

+
0
спробуйте, я готувала з жовтих кабачків. Одне погано, що в жовтих кабачках багато зернят, і майже всю серединку я викидала. Відважувала 1 кілограм вже з нарізаних.
avatar

nata4822

+
0
Виглядає так апетитно) цікавинка в скарбничку консервації
avatar

Dzyga

+
0
Велике дякую!
avatar

nata4822

+
+1
Ох і смакота ж Дуже люблю це варення, а деколи навть перемелюю кабачки, а не ріжу кубиками. Тоді виходить повидло З імбирем — чудова знахідка. Я зазвичай додавала лише цитрусові. На фото шматочки кабачків наче злитки золота. Неймовірно гарно
avatar

Medunya

+
0
Спасибі. Дуже рада що сподобалась. Я так його полюбила, що їла б кожен день.
avatar

nata4822

+
0
смачно також готує варення з кабачків тільки не ріжу а тру на терці
avatar

Marta

+
0
Дякую) Мені сподобалось нарізане кубиками, дуже смачно додавати в торт.
avatar

nata4822

+
0
Дуже апетитне варення, так і хочеться з'їсти
avatar

olven17

+
0
Дякую, я б вас усіх пригостила!
avatar

nata4822

+
0
Якби ж то через Інтернет можна було передавати смакоту...
avatar

olven17

+
0
Смачний додаток до сиру. Коштувала, тільки без імбирю
avatar

NONNAPINA

+
0
О, я теж з сиром люблю.
avatar

nata4822

+
0
Незвичайне поєднання інгредієнтів! Але виглядає — супер!
avatar

Trashy

+
0
Дякую
avatar

nata4822

+
0
Чудове варення. А колір такий насичений лимонний! В закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, Оксана
avatar

nata4822

+
0
.Дуже смачне вареннячко
avatar

Babusja