Варенье с кабачками и имбирем

Варенье с кабачками и имбирем

Ингредиенты

1 кг
800 г.
1 шт.
0,5 шт.
20 г.

Ингредиенты

кабачки
1 кг
сахар
800 г.
апельсины
1 шт.
лимоны
0,5 шт.
имбирь
20 г.

Приготовление

1. Кабачки помыть и почистить, нарезать небольшими кубиками.
2. Апельсин и лимон ошпарить кипятком и перемолоть на мясорубке или натереть на терке и добавить к кабачкам.
3. Корень имбиря почистить, натереть на терке.
4. Все засыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтобы образовался сок.
5. Поставить алюминиевую кастрюльку с кабачками на огонь, довести до кипения и варить в течение 5 мин.
6. Полностью охладить и снова проварить. Такую процедуру повторить 3-4 раза.
7. Разложить варенье по стерилизованным банкам и закрыть.
 Из этих ингредиентов у меня получилось 3 пол-литровых баночки.
Варенье с кабачками и имбирем

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Варенье с кабачками и имбирем"

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Наташа, вареннячко неймовірне !!Колір красивий! Смак вишуканий!!
avatar

Ester

+
0
Дякую. Дуже смачне виходить. Вже другу порцію приготувала, бо першу зразу з'їли.
avatar

nata4822

+
0
Додала в обране!Готуватиму цю красу!
avatar

Ester

+
0
дуже хочу приготувати кабачкове варення, колись в дитинстві бабуся мені готувала, але після бабусі вже довгий час мені ніхто його не готував
avatar

tori

+
0
спробуйте, я готувала з жовтих кабачків. Одне погано, що в жовтих кабачках багато зернят, і майже всю серединку я викидала. Відважувала 1 кілограм вже з нарізаних.
avatar

nata4822

+
0
Виглядає так апетитно) цікавинка в скарбничку консервації
avatar

Dzyga

+
0
Велике дякую!
avatar

nata4822

+
+1
Ох і смакота ж Дуже люблю це варення, а деколи навть перемелюю кабачки, а не ріжу кубиками. Тоді виходить повидло З імбирем — чудова знахідка. Я зазвичай додавала лише цитрусові. На фото шматочки кабачків наче злитки золота. Неймовірно гарно
avatar

Medunya

+
0
Спасибі. Дуже рада що сподобалась. Я так його полюбила, що їла б кожен день.
avatar

nata4822

+
0
смачно також готує варення з кабачків тільки не ріжу а тру на терці
avatar

Marta

+
0
Дякую) Мені сподобалось нарізане кубиками, дуже смачно додавати в торт.
avatar

nata4822

+
0
Дуже апетитне варення, так і хочеться з'їсти
avatar

olven17

+
0
Дякую, я б вас усіх пригостила!
avatar

nata4822

+
0
Якби ж то через Інтернет можна було передавати смакоту...
avatar

olven17

+
0
Смачний додаток до сиру. Коштувала, тільки без імбирю
avatar

NONNAPINA

+
0
О, я теж з сиром люблю.
avatar

nata4822

+
0
Незвичайне поєднання інгредієнтів! Але виглядає — супер!
avatar

Trashy

+
0
Дякую
avatar

nata4822

+
0
Чудове варення. А колір такий насичений лимонний! В закладки.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую, Оксана
avatar

nata4822

+
0
.Дуже смачне вареннячко
avatar

Babusja