Рецепты

Варенье с кабачками и имбирем

Переводы рецепта

nata4822 (Наташа) Написать письмо

Рейтинг

+663.00

Рецепты пользователя (73)

Скорость приготовления: Долго (до 1 дня)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

кабачки	1 кг
сахар	800 г.
апельсины	1 шт.
лимоны	0,5 шт.
имбирь	20 г.

Приготовление

1. Кабачки помыть и почистить, нарезать небольшими кубиками.
2. Апельсин и лимон ошпарить кипятком и перемолоть на мясорубке или натереть на терке и добавить к кабачкам.
3. Корень имбиря почистить, натереть на терке.
4. Все засыпать сахаром и оставить на 2 часа, чтобы образовался сок.
5. Поставить алюминиевую кастрюльку с кабачками на огонь, довести до кипения и варить в течение 5 мин.
6. Полностью охладить и снова проварить. Такую процедуру повторить 3-4 раза.
7. Разложить варенье по стерилизованным банкам и закрыть.
Из этих ингредиентов у меня получилось 3 пол-литровых баночки.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Варенье с кабачками и имбирем"

1380
nata4822
23 июля 2015, 12:06
Мне нравится
10
- Scratch,
- Medunya,
- Dzyga,
- gutka,
- Laran,
- Marta,
- olven17,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester
В избранное

Похожие рецепты

Наташа, вареннячко неймовірне !!

Колір красивий! Смак вишуканий!!

Ester

23 июля 2015, 12:37
Ответить
↓

Дякую. Дуже смачне виходить.

Вже другу порцію приготувала, бо першу зразу з'їли.

nata4822

23 июля 2015, 13:58
Ответить
↑
↓

Додала в обране!

Готуватиму цю красу!

Ester

23 июля 2015, 14:29
Ответить
↑
↓

дуже хочу приготувати кабачкове варення, колись в дитинстві бабуся мені готувала, але після бабусі вже довгий час мені ніхто його не готував

tori

23 июля 2015, 13:32
Ответить
↓

спробуйте, я готувала з жовтих кабачків. Одне погано, що в жовтих кабачках багато зернят, і майже всю серединку я викидала. Відважувала 1 кілограм вже з нарізаних.

nata4822