Варення з гарбуза та кураги

Варення з гарбуза та кураги

Інгредієнти

Інгредієнти

гарбуз
1 кг
курага
300 г.
цукор
0,5 кг
сік лимона
вода

Декілька рецептів цього дивовижного варення я знайшла в неті минулого року. Звичайне гарбузове варення є одним з ефективних народних засобів, що сприяють поліпшенню обмінних процесів в організмі. Для себе обрала найбільш оптимальний, дещо змінивши. Смаку гарбуза у цьому варенні майже не відчувається. Рецепт дуже простий, а варити його можна і восени, і взимку.
Варення з гарбуза та кураги
Отже, як готувала варення (фото з минулого року) — рецепт:

Приготування:
1. Курагу нарізати вузенькими смужками, залити гарячою водою і залишити на 20-30 хвилин.
2. Гарбуз нарізати вузенькими смужками (або кубиками, тертий гарбуз особисто мені не сподобався).
3. У каструлю злити воду від кураги, додати цукор, нагрівати, поки не утвориться прозорий сироп.
4. Всипати порізані гарбуз, курагу, витиснути сік лимону — і варити, поки гарбуз не стане м'яким.
5. Розфасувати варення по стерилізованих банках, дати охолонути і прибрати в холодильник на тиждень.

Через тиждень, коли гарбуз вбере смак кураги, смак варення зміниться, воно стане абсолютно абрикосовим.

Повернутись на початок рецепту "Варення з гарбуза та кураги"

Коментарі (9)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Ніколи ще не їла варення з гарбуза, напевне це смачно
avatar

Svitla

+
0
і корисно
avatar

gutka

+
0
Как красиво и полезно!!!
avatar

kvitochka07

+
0
дуже смачно
avatar

julinka05

+
0
Хорошее и красивое сочетание!)
avatar

MariaS

+
0
клас! і економія кураги ))))
avatar

Vizajust

+
0
Яке ж воно золотисте Це має бути неймовірно смачно і ароматно
avatar

Medunya

+
0
великолепное сочетание!
avatar

natapit

+
0
Дуже смачно, рекомендую!

Правда курага, в порівнянні з гарбузом, неадекватно дорого коштує.
avatar

kaktus3003