Рецепти

Ягідно-білковий тортик

oksanochka86 (Оксана) Написати лист

Рейтинг

+550.00

Рецепти користувача (69)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

ягоди	200 г.
цукор	200 г.
крохмаль картопляний	2 ст.ложки
білки яєчні	8 шт.

Доброго вечора господиньки . І я хочу долучитись до чудового економ-флешмобу. Пропоную смачний та простий у приготуванні ягідний тортик. Нам він засмакував. А як маєте ще заморожені білки, то це чудова нагода їх використати . Отже готуємо .
Помиті ягоди проварити декілька хвилин, перетерти через ситечко. Додати цукор, вимішати, додати крохмаль. Ще раз вимішати та відставити. Тим часом збити білки з щіпкою солі в густу піну. Збиваючи, ввести ягідну суміш в білки. Форму застелити пергаментом і викласти гіркою ягідно-білкову суміш. Пекти при 150 гр 30 хв до зарум«янення верху. Охолодити. Смачного!!!