Пиріжки з яблуками

Бабусині смаколики для мене це пиріжки. Завджи, коли я приїжджала в село до бабусі, були свіженький спечений хліб, та смачні пиріжки, зазвичай з маком та яблуками.

Приготування

У теплу воду, додати дріжджі, 1 ст. л цукру, 1 ст. ложки борошна, перемішати. Залишити на 15 хвилин в теплому місці.
Отриману суміш влити в глибоку миску з просіяним борошном. Додати масло кімнатної температури, яйця збиті з рештою цукру, ванільний цукор, сіль, олію, поступово додаючи тепле молоко замісити тісто! Вимішувати тісто до тих пір, поки не стане еластичним.

Тісто накрити рушником і поставити в тепле місце підходити на 2 години.
Начинка
Яблука нарізати дрібними кубиками.
Змастити руки олією і розділити тісто на порції.
Сформувати пиріжки додаючи пів чайної ложки цукру та по кілька шматоків яблук. І викласти в форму змащену олією.

Змастити пиріжки збитим яйцем і посипати насінням льону.
Випікати 20- 30 хв. в розігрітій до 190 градусів духовці.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Пиріжки з яблуками"