Рецепти

Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю

Переклади рецепту

NONNAPINA (Светлана) Написати лист

Рейтинг

+1812.00

Рецепти користувача (211)

Швидкість приготування: Нормально (до 3 годин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

сир дорблю	150 г.
груші	2 шт.
тісто листкове	1 шт.
яйця курячі	2 шт.
сир вершковий	100 г.
вершки (або сметана)	100 г.
сіль
м'ята

Розраховано на 6 порцій

Інгредієнти

сир дорблю	150 г.
груші	2 шт.
тісто листкове	1 шт.
яйця курячі	2 шт.
сир вершковий	100 г.
вершки (або сметана)	100 г.
сіль
м'ята

Якщо маєте груші в вашому садку, то я вам пропоную приготувати смачний пиріг до сніданку, або на вечерю. Згодиться і для перекусу між обідом та вечерею. Шматочок такого пирога смакує з келихом сухого білого вина.
У мене росте незвичайна м'ята. Привезена з Альпів на кордоні з Францією. Вона має більш округлі листочки та ніжний запах.
Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю
мята

Приготування

Готується пиріг бистро, без особливих зусиль. Поки нагрівається духовка, приготумо все необхідне для пирога.
Форму для випічки вистелити папером для випічки, з розкачаним листковим тістом.
Груші порізати на шматочки.
Сир дорблю (або інший з пліснявкою) теж порізати.
Шматочками груш і сиру наповнити форму.
Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю

Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю

Змішати яйця, вершковий сир, вершки. Додати сіль, перець за бажанням.
крем - заливка

Вершковою сумішшю заповнити форму з тістом.
крем - заливка

Загорнути краї, помазати остатками вершкової сумішші. Випікати 50 хв. при температурі 180 градусів.

Для більшої свіжісті готовий пиріг можна оздобити листочками свіжої м'яти з вашого саду.
випікаємо

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю"

4980
NONNAPINA
16 серпня 2015, 19:59
Мені подобається
14
- Scratch,
- Medunya,
- MaryanaK,
- Dzyga,
- gutka,
- oksana_sadova,
- Marta,
- Koenigin,
- olven17,
- Halia,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester,
- Evgenia
В обране

Схожі рецепти

Супер

Дуже смачно та красиво

Medunya

16 серпня 2015, 20:05
Відповісти
↓

Щиро дякую, Лесю!

NONNAPINA

16 серпня 2015, 21:08
Відповісти
↓

Фантастика!!! Свєточко, bellissimo!!!

Красиво, швидко, казково смачненько!!!

Ester

16 серпня 2015, 21:26
Відповісти
↓

Особливо смакує теплим, тоді добре відчуваються усі смаки.

NONNAPINA

16 серпня 2015, 21:45
Відповісти
↑
↓

Ester

17 серпня 2015, 15:21
Відповісти
↑
↓

ситненько і смачно

Marta

16 серпня 2015, 22:34
Відповісти
↓

Дякую, Марто!

NONNAPINA

17 серпня 2015, 12:40
Відповісти
↑
↓

Свєточка, пиріг неймовірно спокусливий

, а сир, я так зрозуміла, з блакитною пліснявою?

Koenigin

16 серпня 2015, 23:43
Відповісти
↓

Юлю, можна викоритати і з блакитною пліснявкою ( " рокфор), у мене для цього пирога сир " Бриє", у вас він теж є в продажу. Цей більш ніжніший. Я в Германії купувала, здається це французькі сири типу " камембер".