Рецепты

Открытый пирог с грушами и сыром дорблю

Переводы рецепта

NONNAPINA (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+1812.00

Рецепты пользователя (211)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

сыр дорблю	150 г.
груши	2 шт.
тесто слоеное	1 шт.
яйца куриные	2 шт.
сыр сливочный	100 г.
сливки (или сметана)	100 г.
соль
мята

Расчитанно на 6 порций

Ингредиенты

сыр дорблю	150 г.
груши	2 шт.
тесто слоеное	1 шт.
яйца куриные	2 шт.
сыр сливочный	100 г.
сливки (или сметана)	100 г.
соль
мята

Если есть груши в вашем саду, то я вам предлагаю приготовить вкусный пирог к завтраку или на ужин. Пригодится и для перекуса между обедом и ужином. Кусочек такого пирога сочетается с бокалом сухого белого вина.
У меня растет необычная мята. Привезена из Альп на границе с Францией. Она имеет более округлые листочки и нежный запах.
Открытый пирог с грушами и сыром дорблю

Приготовление

Готовится пирог быстро, без особых усилий. Пока нагревается духовка, приготовьте все необходимое для пирога.
Форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки, с раскатанным слоеным тестом.
Груши порезать на кусочки.
Сыр дорблю (или другой с плесенью) тоже порезать.
Кусочками груш и сыра наполнить форму.
Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю

Відкритий пиріг з грушами та сиром дорблю

Смешать яйца, сливочный сыр, сливки. Добавить соль, перец по желанию.
крем - заливка

Сливочной смесью заполнить форму с тестом.
крем - заливка

Завернуть края, помазать остатками сливочной смесью. Выпекать 50 мин. при температуре 180 градусов.
загорнути краї

Для большей свежести готовый пирог можно украсить листочками свежей мяты с вашего сада.
випікаємо

Приятного аппетита!
випікаємо

Вернуться к началу рецепта "Открытый пирог с грушами и сыром дорблю"

2541
NONNAPINA
16 августа 2015, 19:59
Мне нравится
14
- Scratch,
- Medunya,
- MaryanaK,
- Dzyga,
- gutka,
- oksana_sadova,
- Marta,
- Koenigin,
- olven17,
- Halia,
- Igor69,
- oksanochka86,
- Ester,
- Evgenia
В избранное

Похожие рецепты

Супер

Дуже смачно та красиво

Medunya

16 августа 2015, 20:05
Ответить
↓

Щиро дякую, Лесю!

NONNAPINA

16 августа 2015, 21:08
Ответить
↓

Фантастика!!! Свєточко, bellissimo!!!

Красиво, швидко, казково смачненько!!!

Ester

16 августа 2015, 21:26
Ответить
↓

Особливо смакує теплим, тоді добре відчуваються усі смаки.

NONNAPINA

16 августа 2015, 21:45
Ответить
↑
↓

Ester

17 августа 2015, 15:21
Ответить
↑
↓

ситненько і смачно

Marta

16 августа 2015, 22:34
Ответить
↓

Дякую, Марто!

NONNAPINA

17 августа 2015, 12:40
Ответить
↑
↓

Свєточка, пиріг неймовірно спокусливий

, а сир, я так зрозуміла, з блакитною пліснявою?

Koenigin

16 августа 2015, 23:43
Ответить
↓

Юлю, можна викоритати і з блакитною пліснявкою ( " рокфор), у мене для цього пирога сир " Бриє", у вас він теж є в продажу. Цей більш ніжніший. Я в Германії купувала, здається це французькі сири типу " камембер".