Листкові булочки з вершковим сиром і копченою грудинкою

В рамках проведення конкурсу снеків до пива хочу запропонувати приготувати ці смачні булочки. Щойно спечені, вони просто тануть у роті і смакують не лише до пива, а і до будь-якого іншого/улюбленого напою. За наявності готового листкового тіста, страва готується за лічені хвилини.

Приготування:

Листкове тісто розкачати в прямокутник або розгорнути готове.
Копчену грудинку нарізати дрібними кубиками. Сир натерти на тертушці. Зелену цибульку (краще цибулю-шніт) нарізати колечками.
Середину тіста намастити половиною норми вершкового сиру, посолити, поперчити.

Викласти по половині норми грудинки, тертого сиру і зеленої цибульки.
Накрити середину верхньою половиною тіста.
Тепер знову намастити вершковим сиром, рівномірно розподілити грудинку, сир, цибулю.

Загорнути нижній край тіста і легенько притиснути.
Гострим ножем нарізати отриманий рулет на скибочки, завтовшки приблизно 1,5 см.

Кожну скибочку обережно один раз перекрутити і викласти на деко, вкрите папіром для випічки.

Запекти у духовці, попередньо розігрітій до 180℃ впродовж 25 хвилин.

Відразу подати до столу.

З вказаної кількості продуктів у мене вийшло 12 штук.


Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Листкові булочки з вершковим сиром і копченою грудинкою"