Рецепти

Різотто з куркою, яблуками та болгарським перцем

Переклади рецепту

nata4822 (Наташа) Написати лист

Рейтинг

+663.00

Рецепти користувача (73)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

цибуля ріпчаста	100 г.
філе куряче	400 г.
перець болгарський	1 шт.
яблука	2 шт.
рис	350 г.
бульйон курячий	1200 г.
сіль	10 г.
сир твердий	150 г.
олія (для смаження)
орегано
тим'ян
базилік
петрушка
перець чорний мелений

Приготування

1. На сковорідці обсмажити спочатку подрібнену цибулю, а потім додати то неї курячого філе нарізане кубиками.
2. Коли курка побіліє, в сковорідку додати нарізаний кубиками болгарський перець та яблука. Перемішати, кілька хвилин протушкувати.
3. Всипати в сковорідку рис, посолити, протушкувати 2-3 хвилини. Помішуючи невеликими порціями вливати гарячий бульйон у рис.
4. Коли рис буде майже готовий, додати спеції –чорний перець, орегано, тім’ян, дрібно нарізані базилік та петрушку.
Подавайте різотто гарячим, посипавши натертим сиром.