Прямий ефір
Рецепти
Яблучна шарлотка
Інгредієнти
Це пиріг нашвидкуруч, коли гості от-от на порозі, шарлотка виручить завжди. Для мене вона асоціюється з осінню, адже саме ця пора року є щедрою різноманітними фруктами, особливо яблуками.
Приготування
Яблука почистити від шкірки, порізати на крупні шматки. Жовтки відділити від білків. Білки збити з дрібкою солі до крутої піни.
Додати цукор, не припиняючи збивати до стійких піків. До білків додаємо жовтки, легенько збиваємо до однорідної маси.
В суміш додаємо просіяне борошно, легенько вимішуємо знизу вверх.
Форму змащуємо маслом, посипаємо борошном. Викладаємо на дно форми частину тіста. Зверху викладаємо яблука, посипаємо корицею.
Викладаємо решту тіста.
Випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин.
- 3415
- 06 вересня 2015, 12:31
- Мені подобається
-
10
- В обране
oksanochka86
olven17
oksanochka86
Medunya
olven17
Nadjusuk
olven17