Прямой эфир
Рецепты
Яблочная шарлотка
Ингредиенты
Это пирог на скорую руку, когда гости вот-вот на пороге, шарлотка выручит всегда. Для меня она ассоциируется с осенью, ведь именно это время года является щедрым разнообразными фруктами, особенно яблоками.
Приготовление
Яблоки очистить от кожуры, порезать на крупные куски. Желтки отделить от белков. Белки взбить со щепоткой соли до крутой пены.
Добавить сахар, не прекращая взбивать до устойчивых пиков. К белкам добавляем желтки, слегка взбиваем до однородной массы.
В смесь добавляем просеянную муку, слегка вымешиваем снизу вверх.
Форму смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем на дно формы часть теста. Сверху выкладываем яблоки, посыпаем корицей.
Выкладываем остальное тесто.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.
- 1667
- 06 сентября 2015, 12:31
- Мне нравится
-
10
- В избранное
oksanochka86
olven17
oksanochka86
Medunya
olven17
Nadjusuk
olven17