Яблочная шарлотка

Яблочная шарлотка

Ингредиенты

Ингредиенты

мука
200 г.
сахар
150 г.
яйца куриные
5 шт.
яблоки
700 г.
корица молотая
соль

Это пирог на скорую руку, когда гости вот-вот на пороге, шарлотка выручит всегда. Для меня она ассоциируется с осенью, ведь именно это время года является щедрым разнообразными фруктами, особенно яблоками.

Приготовление
Яблоки очистить от кожуры, порезать на крупные куски. Желтки отделить от белков. Белки взбить со щепоткой соли до крутой пены.
Яблочная шарлотка
Добавить сахар, не прекращая взбивать до устойчивых пиков. К белкам добавляем желтки, слегка взбиваем до однородной массы.

В смесь добавляем просеянную муку, слегка вымешиваем снизу вверх.

Форму смазываем маслом, посыпаем мукой. Выкладываем на дно формы часть теста. Сверху выкладываем яблоки, посыпаем корицей.

Выкладываем остальное тесто.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут.



Вернуться к началу рецепта "Яблочная шарлотка"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смакота. Люблю такі прості у приготуванні рецепти.
avatar

oksanochka86

+
0
Дякую!Такі страви — це справжня палочка-виручалочка),і скільки б не експерементував та пробував щось нове все одно повертаєшся до перевірених і простих рецептів
avatar

olven17

+
0
Ага.
avatar

oksanochka86

+
0
Чудова випічка
avatar

Medunya

+
0
Дякую
avatar

olven17

+
0
Класно) І у мене є така форма від Фонтіньяк, обов'язково спечу…
avatar

Nadjusuk

+
0
Класна форма), мені подобається. Печіть обов'язково і поділіться враженнями від результату і процесу приготування
avatar

olven17