Яблучно-сливово-горіхова шарлотка "Смак осені"

Яблучно-сливово-горіхова шарлотка "Смак осені"
Інгредієнти
яйця курячі
4 шт.
цукор коричневий
0,65 склянки
борошно пшеничне
1 склянка
цукор ванільний
15 г.
розпушувач тіста
7 л
лимони
0,25 шт.
яблука (невеликі)
3 шт.
сливи
2 шт.
горіхи волоські

Справжній смак осені — легка яблучна шарлотка зі сливами і горішками. Легко готується і не потребує багато продуктів.

Приготування
Спочатку підготуємо фрукти. Яблука і сливи помити. З яблук зняти шкірку і вийняти насіння. Сливи розрізати на четвертинки і вийняти кісточки. Більшу частину яблук та слив нарізати або не дуже дрібними кубиками або соломкою, решту нарізати пластиками, це піде для прикрашання. Скласти в глибоку тарілку і полити соком лимону.
Яблучно-сливово-горіхова шарлотка «Смак осені»
Горіхи залишити цілими.
У великій мисці збиваємо міксером яйця, потрошку додаємо цукор. Я кладу 2/3 склянки цукру, тоді пиріг виходить не надто солодкий, відчувається смак фруктів. Якщо ви полюбляєте більш солодкий — тоді покладіть повну склянку цукру. Також раджу використати коричневий цукор, він надасть шарлотці легкого карамельного присмаку.

Знижуємо оберти і, продовжуючи збивати, додаємо ванільний цукор і борошно, змішане з розпушувачем. Збиваємо на малих обертах до однорідної маси.

Форму 24 см застелити папіром для випічки або добре змастити маслом.
В тісто покласти фрукти, ті що нарізані дрібніше, розмішати і викласти у форму.
Пластинками яблук, слив та горіхами оформити верх пирога.

Пекти в розігрітій духовці 200℃ десь 30-35 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною паличкою або зубочисткою (готове пропечене тісто не повинно до неї прилипати).
Дістати з духовки

дати щоб пиріг повністю охолонув і розрізати на шматочки.



Бажаю приємного чаювання!

Повернутись на початок рецепту "Яблучно-сливово-горіхова шарлотка "Смак осені""

Коментарі (12)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
просто, смачно, по-осінньому ) особливо люблю такі злегка припечені горішки
avatar

gutka

+
0
Катя, дякую!І я такі горішки
avatar

Koenigin

+
0
Осінь це пора яблучних пирогів та гарбузових каш
avatar

Trashy

+
0
А ще у нас Октоберфест
avatar

Koenigin

+
0
шикарний пиріг, такі багаті смаки
avatar

tori

+
0
Дякую, Віта!
avatar

Koenigin

+
0
Дуже апетитно виглядає, так і хочеться шматочок
avatar

SaBaRa

+
0
Дуже дякую!Із задоволенням би Вас пригостила
avatar

Koenigin

+
0
Стало прохолодно і наші кулінарочки повмикали духовки та готують смачні і запашні пироги.Як же вони смакують з гарячим запашним чаєм
avatar

Medunya

+
0
Дуже смакують(це чай)
avatar

Koenigin

+
0
така апетитна, до того ж смачна.
avatar

Laran

+
0
Дякую!
avatar

Koenigin