Булочки-скони з гарбузовим пюре, корицею та медом

Булочки-скони з гарбузовим пюре, корицею та медом

Інгредієнти

Інгредієнти

борошно пшеничне
400 г.
цукор
70 г.
розпушувач тіста
10 г.
сіль
5 г.
кориця мелена
10 г.
сметана
100 г.
пюре гарбузове
70 г.
сода харчова
5 г.
мед
40 г.
масло вершкове
100 г.

Англійська кухня відрізняється легким і швидким приготуванням їжі, існує безліч страв, які не потребують великих затрат часу господині. Попити чай з булочками-сконами — одне з найулюбленіших занять англійців.
Подаруй для своїх рідних свято на сніданок — або післяобідній чай — приготуй цю смачну й просту випічку.
На кукорамі вже є рецепти сконів: яблучні скони та скони з родзинками. Я ж пропоную приготувати скони з гарбузовим пюре, корицею та медом, без жодного яйця. Булочки-печиво виходить неймовірно пухке та ароматне.
Булочки-скони з гарбузовим пюре, корицею та медом

Приготування
— для початку потрібно приготувати гарбузове пюре: почищені шматочки гарбуза запекти у фользі, або відварити у невеликій кількості води, або приготувати у пароварці та за допомогою блендера готовий гарбуз перетворити на пюре:

— в мисці змішати просіяне борошно (трошки борошна залишити), цукор, корицю, розпушувач і сіль:

— додати терте холодне масло і руками змішати з борошном:

— у маленькій мисці збити сметану, соду, мед та гарбузове пюре до однорідної маси:

— далі додати до борошна з маслом сметану з пюре та ретельно перемішати ложкою(тісто трохи липке):

— далі папір для випічки притрусити борошном, викласти ложкою тісто, його також притрусити борошном і розкачати в прямокутник, зробити надрізи, перекласти на бляшку:

— випікати до золотистого кольору при температурі 180 градусів, приблизно від 15 до 17 хвилин. Прохолодити протягом 5 хвилин і подавати теплими або кімнатної температури, разом з медом чи цукровою глазурю:

Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Булочки-скони з гарбузовим пюре, корицею та медом"

Коментарі (18)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
классные сконы! ароматные ммм…
avatar

natapit

+
0
так дуже ароматні і неймовірно пухкі
avatar

gutka

+
0
такие вкусные и домашние
avatar

Tetianka

+
0
дуже по-домашньому
avatar

gutka

+
0
Гарбузова випічка така сонячна З медом — дуже смачно
avatar

Medunya

+
0
тааак, я обожнюю гарбуз
avatar

gutka

+
0
Катя, чарівні скони!!! Фото дуже сонячне!
avatar

Mariana

+
0
дякую
avatar

gutka

+
0
класно!!! мені аж запахло через монітор!!!)))))
avatar

Vizajust

+
0
так, ця випічка ароматна
avatar

gutka

+
0
Катя, чудовi скони! На медiвники схожi.
avatar

Glaros

+
0
згідна, схожі, мої медівнички ще теплими зникли відразу зі столу
avatar

gutka

+
0
Які хороші (я б їх назвала пряниками) скони
avatar

Sellin

+
0
Дуже апетитні булочки. я б сказала — клржички, і фоточка суперська, ви мабуть хочите позбирати всі призи на кукорамі
Вчора готувала за вашим рецептом вийшло дуже смачно
avatar

tori

+
0
Вони дуже м«якенькі, так що скоріше не коржики, а медові пряники. Рекомендую приготувати до чаю чи молока — швидко і смачно
avatar

gutka

+
0
я мабуть трохи пересушила бо в мене чоловік в чайку розмочував
avatar

tori

+
0
мабуть
avatar

gutka

+
0
Швидко, корисно
avatar

Babusja