Зелений горошок з грибами муер

Зелений горошок з грибами муер

Інгредієнти

Інгредієнти

горох зелений (морожений)
500 г.
гриби муер (сушені)
50 г.
цибуля ріпчаста червона
3 шт.
бульйон курячий
150 мл
масло вершкове
тим'ян
сіль
цукор

Зелений горошок з грибами муер

Приготування

Сухі гриби промийте в проточній воді і замочіть на 3-5 годин в теплій воді. Розтопіть в сотейнику вершкове масло і пасеруйте в ньому цибулю, нарізану півкільцями.

Додайте гриби і тушкуйте 20 хвилин.
Зелений горошок з грибами муер
Додайте в сотейник горох, курячий бульйон, чебрець, сіль і цукор. Часто помішуючи варіть до повного википання бульйону. Перед подачею заправте вершковим маслом.

Повернутись на початок рецепту "Зелений горошок з грибами муер"

Коментарі (6)

RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
питання, а ці гриби, часом, не називають ще якось по-іншому. типу «шиітакі», або щось на такий лад?
avatar

Scratch

+
0
Черный древесный гриб (муэр)
avatar

and-terehov

+
0
де продаэться? у супермаркетах чи так?
avatar

Scratch

+
0
в супермаркетах в отделах где все для суши
avatar

and-terehov

+
0
я вчора бачив їх в Тарвії-В поряд з шиіітакі
avatar

stfalcon

+
0
Нє, у нас таких грибів нема — ні в супермаркетах, ні нідеЇх знайти у нас тут у глибинці нереальною Це, напевно, тому, що кожен має купу свої білих, підосиновиків, підберезовиків і т.д у різних варіаціях і ніхто б їх не купував(чи чому їх не завозять?)
avatar

Medunya