Рецепти

Печінковий террін з зеленим горошком та омлетом

oksanochka86 (Оксана) Написати лист

Рейтинг

+550.00

Рецепти користувача (69)

Швидкість приготування: Швидко (до 1 години)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для духовки

Інгредієнти

печінка яловича (куряча)	300 г.
цибуля ріпчаста	1 шт.
яйця курячі	5 шт.
манна крупа	2 ст.ложки
сметана або вершки	100 мл
зелений горошок	100-150 г.
сіль та перець за смаком

Печінку та цибулю подрібнити блендером Печінковий террін з зеленим горошком та омлетом
Додати 2 збиті яйця, 1 ст.л. маннки перемішати додати горошок
Форму застелити пергаментом і вилити в неї печінкову суміш.Пекти при 180-200гр 20 хвилин.
Сметану збити з 3 яйцями, додати 1 ст.л. манки та посолити.
Вилити омлет на печінку і пекти ще 10-15хв.
Подавати охолодженим.