Грілованні овочі

Грілованні овочі
Інгредієнти
перець болгарський
1 шт.
цукіні
0,5 шт.
картопля
2 шт.
баклажани
0,5 шт.
томати
1 шт.
цибуля ріпчаста
1 шт.
печериці
3 шт.
чорнослив
3-4 шт.
сіль морська
1 ч.ложка
олія оливкова
3 ст.ложки
тим'ян сушений
1 ч.ложка
перець червоний горошок
0,5 ч.ложки
перець чорний мелений

Дуже люблю цей швидкий, легкий, дієтичний і смачний гарнір. Підходить практично до будь-яких страв — м'ясу, рибі, птиці.

А можна і без гарніру — це якщо на дієті.

Чим хороший цей гарнір — можна використовувати будь-які сезонні овочі, можна робити із заморожених овочів, міняти-додавати овочі за своїм смаком.


Грілованні овочі

Рецепту як такового, немає… Я брала:

Приготування

Змастити форму оливковою олією.

Всі овочі порізати півкільцями — бажаного одного розміру Якщо цукіні маленького разміру — порізати кружечками.

У помідор ложкою видалити нутрощі (насіння з соком).

Цибулю нашаткувати півкільцями.

Чорнослив порізати на 3-4 частини.

Посолити, полити олією.

Перемішати.

Чебрець, червоний перець, чорний перець розтерти в ступці, додати до овочів і ще раз акуратно перемішати.

Поставити форму в попередньо розігріту до 200 ℃ духовку і запікати близько 20 хвилин, перемішавши овочі 1 раз.

Грилованые овощи

Все.

Джерело
Смачного!

Повернутись на початок рецепту "Грілованні овочі"

Коментарі (4)
RSS згорнути / розгорнути
 

 
+
0
Очень вкусно!Мне еще нравится в конце полить немного бальзамическим уксусом!
avatar

Mila

+
0
Милочка, смасибо! А я вот не очень люблю бальзамический уксус Мне больше нравится яблочный или просто виноградный. Или лимонный сок
avatar

Rodira

+
0
ммм… вкусно, очень похоже на греческий бриам, только без чернослива!!!
avatar

natapit

+
0
Наташик, спасибо!!! А я и не знала, что это почти греческое блюдо. Я всегда говорю — всё уже придумано давно...
avatar

Rodira