Рецепти

Печінкові "тістечка"

Переклади рецепту

Alika Написати лист

Рейтинг

+66.00

Рецепти користувача (11)

Швидкість приготування: Дуже швидко (до 30 хвилин)
Складність приготування: Легко
Спосіб приготування: Рецепти для плити

Інгредієнти

печінка	500 г.
яйця курячі	1 шт.
цибуля ріпчаста	2 шт.
морква	2 шт.
часник
майоран сушений	0,5 ч.ложки
борошно	3 ст.ложки
сметана
кріп
цибуля зелена
сіль
перець чорний мелений

Печінкові «тістечка»

Приготування

Печінкау, моркву і цибулю прокрутити через м'ясорубку (на крупній сітці), додати яйце, борошно, майоран, cоль, перець. Все ретельно перемішати, нагріти скороду з олією, ложкою викладати невеликі кружечки. Я використовувала круглу формочку, в неї виливала фарш, потім знімала і смажила з двох сторін.
Моркву натерти на тертці, цибулю порізати кубиками, обсмажити, змішати зі сметаною і видавленим часником, сіль, перець за смаком. Збираємо тістечко. Беремо одну «котлетку», на неї викладаємо начинку, зверху трохи зеленої цибулі, накриваємо другою «котлеткою». Прикрашаємо кропом, цибулею и.т. Загалом так, як підкаже фантазія.
Смачного)

Повернутись на початок рецепту "Печінкові "тістечка""