Печеночные "пирожные"

Печеночные "пирожные"
Ингредиенты
печень
500 г.
яйца куриные
1 шт.
лук репчатый
2 шт.
морковь
2 шт.
чеснок
майоран сушеный
0,5 ч.ложки
мука
3 ст.ложки
сметана
укроп
лук зеленый
соль
перец черный молотый

Печеночные «пирожные»

Приготовление

Печень, морковь и лук прокрутить через мясорубку (на крупной сетке), добавить яйцо, муку, майоран, cоль, перец. Все тщательно перемешать, нагреть скороду с растительным маслом, ложкой выкладывать небольшие кружочки. Я использовала круглую формочку, в нее выливала фарш, потом снимала и жарила с двух сторон.
Морковь натереть на терке, лук порезать кубиками, обжарить, смешать со сметаной и выдавленным чесноком, соль, перец по вкусу. Собираем пирожное. Берем одну «котлетку», на нее выкладываем начинку, сверху немного зеленого лука, накрываем второй «котлеткой». Украшаем укропом, луком и.т. В общем так, как подскажет фантазия.
Приятного)

Вернуться к началу рецепта "Печеночные "пирожные""

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Смачні «тістечка»Вони користуються незмінною популярністю і завжди зі святкового столу зникають найпершими .
avatar

Medunya

+
0
прекрасные пирожные, прекрасный вкус и оформление, спасибо
avatar

teterenok

+
0
И вам спасибо)
avatar

Alika

+
0
Для фуршета отлично и вообще это вкусно я так делаю...
avatar

ElenaBukina

+
0
согласна с Вами, в таком виде эта закуска «разлетается» в первую очередь со стола
avatar

Alika

+
0
Вкусно!
avatar

ElenaBukina