Прямой эфир
Рецепты
Закуска "Новогодние свечи"
Ингредиенты
Уже не за горами любимый праздник — новый год! Многие начинают запасаться продуктами и составлять меню для этого замечательного праздника.
Предлагаю салат с креветками, который подаётся в порционных формочках вырезанных из дайкона. Такие свечи могут быть как самостоятельной закуской так и украшением какого-нибудь салата с морепродуктами.
Приготовление:
Дайкон нарезать крупными кубиками (у меня из одного получилось 3 формочки) и опустить их в кипяток на 3 минуты.
В каждой формочке сделать углубление.
Сварить, очистить и мелко нарезать креветки, оставить 6 штук для украшения.
Измельчить выскобленные из формочек кусочки редиса, красный перец и огурец, смешать с креветками и добавить мелко нарезанный укроп.
Сметану смешать с горчицей, заправить салат, если надо посолить.
Наполнить формочки свечей салатом, украсить креветками и кусочками красного перца.
Приятного аппетита!
Комментарии (6)
RSS свернуть / развернутьLyuba
Laran
wetlyanka
lakshmi
julinka05
lakshmi