Пирог с нектаринами

Всем привет! Время собирать камни тапочки замечания! Простите, что долго не объявлялась и не откликалась, хотя просматривала все ваши рецепты, просто так сложилось… бывает… А качестве моей любви к вам и глубокого уважения и извинения, я принесла испекла очень простой, но тем не менее изумительно вкусный пирог! А ещё, это мой 100-й, можно сказать юбилейный рецепт на нашем сайте! Итак… пирог с нектаринами — который состоит из трех очень — очень вкусно, очень легко готовится и очень быстро съедается! И я очень вам его рекомендую! Его так же можно приготовить с персиками, сливой и абрикосами.

Приготовление

Нектарины нарезать на дольки и замариновать с сахаром и ликёром на 1 час.

Масло взбить миксером, постепенно добавляя сахар, до белой пены. Не переставая взбивать ввести по одному яйца и ваниль

Бить минут 7-8 до однородной и гладкой массы.

Добавить муку, просеянную вместе с разрыхлителем, перемешать лопаткой.

Тесто получается не жидкое, скорее как крем.

Поместить тесто в форму и выстелить нектарины, слегка их вдавливая. Сверху полить выделившимся после маринования соком.

Выпекать в прогретой до 180℃ духовке до золотисто-коричневого цвета и сухой лучинки, минут 45. Дать остыть в форме.

Затем подрезать по кругу края и освободить пирог поместив его на блюдо. Посыпать сахарной пудрой.

Разрезать на порции и наслаждаться! Очень вкусно с пломбиром или взбитыми сливками.

Вернуться к началу рецепта "Пирог с нектаринами"