Рулетный кулич с 4 начинками "Забава"

Рулетный кулич с 4 начинками "Забава"
Ингредиенты
Тесто:
250 мл
2 ст.ложки
450 г.
1,5 ч.ложки
0,5 ч.ложки
2,5 ч.ложки
1 шт.
Начинка 1:
200 г.
1 шт.
Начинка 2:
200 г.
50 г.
Начинка 3:
Начинка 4:
Тесто:
молоко
250 мл
масло сливочное
2 ст.ложки
мука
450 г.
дрожжи сухие
1,5 ч.ложки
соль
0,5 ч.ложки
сахар
2,5 ч.ложки
яйца куриные
1 шт.
Начинка 1:
мак
200 г.
сахар
цедра лимона
яйца куриные
1 шт.
Начинка 2:
творог
200 г.
сахар
цукаты
50 г.
Начинка 3:
повидло абрикосовое
Начинка 4:
курага
орехи
сахар

Рулетный кулич с 4 начинками «Забава»
Необычный кулич, который, однако, замечательно выглядит в разрезе и имеет богатый вкус.

Приготовление:
Муку смешать с дрожжами. Теплое молоко сбить с яйцом, маслом, солью, сахаром. Соединить обе массы. Тесто должно быть средней консистенции. Поставить в теплое место на 1 час. Разделить тесто на 4 части. Каждую раскатать в прямоугольный пласт, смазать отдельной начинкой и свернуть рулетом. Выложить все 4 рулета в форму торчмя, дать подойти. Смазать яйцом и выпекать 45-50 минут при 180 градусов.
Начинки могут быть разные — такие, которые вам нравятся.

У меня:
  1. запаренный и растертый мак (200 г) с сахаром, лимонной цедрой, 1 яйцом.
  2. молочный сыр (200 г) растертый с сахаром и вимешанный с цукатами (50 г).
  3. абрикосовое повидло.
  4. курага, орехи, сахар.
Рулетный кулич с 4 начинками «Забава»
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Рулетный кулич с 4 начинками "Забава""

Комментарии (2)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже смачна і цікава паска.
avatar

Masha

+
0
Дякую, Маша!
avatar

Medunya