Кулич "Ореховые рванники"

Интересная разновидность кулича, которую едят руками, отрывая по кусочку.

Приготовление:

Муку смешать с сухими дрожжами. Яйца сбить с сахаром, молоком и сметаной. Вимешать, прибавить нарезанное масло. Перемешать, влить в муку. Хорошо вимешать и поставить в теплое место на 50 минут. Вимешать и опять поставить в теплое место на 1 час. Разделить тесто на маленькие кусочки, как небольшой орех.

Орехи измельчить скалкой.

Каждый кусочек вымочить в масле.

Обкатывать в орехах.


И складывать в форму, пересыпая каждый слой сахаром.

Заполнить так форму всем тестом и дать подойти 20 минут.

Выпекать 50 минут при 180 градусов.

Есть, отрывая по кусочку руками — они будут отделяться в месте, где было присыпано орехами.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Кулич "Ореховые рванники""