Палочки безе: | |
50 г. | |
50 г. | |
50 г. | |
Женевский бисквит: | |
150 г. | |
120 г. | |
2 шт. | |
75 г. | |
фундук (молотый в муку)
|
75 г. |
20 г. | |
20 г. | |
Лимонный сироп: | |
50 г. | |
50 г. | |
Ванильная панна-котта: | |
340 мл | |
55 г. | |
10 г. | |
1 г. | |
Лимонный крем-курд: | |
3 шт. | |
100 г. | |
140 мл | |
8 г. | |
150 г. | |
Расчитанно на 12 порций |
Палочки безе: | |
белки яичные |
50 г. |
сахар |
50 г. |
пудра сахарная |
50 г. |
Женевский бисквит: | |
масло сливочное |
150 г. |
пудра сахарная |
120 г. |
яйца куриные |
2 шт. |
мука миндальная |
75 г. |
фундук (молотый в муку) |
75 г. |
мука пшеничная |
20 г. |
крахмал кукурузный |
20 г. |
Лимонный сироп: | |
сок лимона |
|
вода |
50 г. |
пудра сахарная |
50 г. |
Ванильная панна-котта: | |
крем |
340 мл |
сахар |
55 г. |
желатин |
10 г. |
ваниль |
1 г. |
Лимонный крем-курд: | |
яйца куриные |
3 шт. |
цедра лимона |
|
сахар |
100 г. |
сок лимона |
140 мл |
желатин |
8 г. |
масло сливочное |
150 г. |
Это пирожное просто создано для любителей лимонной выпечки!
Количество сахара я регулировала под свой вкус, кто любит более сладко, следует добавить побольше сахара в лимонный курд и панна-коту!
Glaros
natapit
KraLova
natapit
marisha
natapit
Mila
natapit
lakshmi
natapit
Medunya
natapit
Такая вкусная верхушка, просто прелесть!
Rodira
natapit