Пицца с семгой и сливочным сыром

Пицца с семгой и сливочным сыром
Ингредиенты
Ингредиенты
1 шт.
вода (теплая)
150 г.
20 г.
5 г.
3 г.
600 г.
50 г.
начинка
350 г.
40 г.
300 г.
2 шт.
1 шт.
0.5 пучка
10 г.
2 шт.
40 г.
0,5 пучка
0,5 пучка
2,5 г.
2,5 г.
Расчитанно на 16 порций
Ингредиенты
яйца куриные
1 шт.
вода (теплая)
150 г.
сахар
20 г.
соль
5 г.
дрожжи сухие
3 г.
мука
600 г.
масло оливковое
50 г.
начинка
семга
350 г.
сок лимона
40 г.
крем-сыр
300 г.
томаты
2 шт.
лук репчатый красный
1 шт.
лук зеленый
0.5 пучка
травы итальянские
10 г.
яйца куриные
2 шт.
масло оливковое
40 г.
укроп
0,5 пучка
петрушка
0,5 пучка
соль
2,5 г.
перец черный молотый
2,5 г.

Ингредиенты пиццы немного необычные, но пицца получилась безумно вкусная!

Приготовление
Пицца с семгой и сливочным сыром
Приготовим тесто для пиццы: в теплую воду добавить сахар, соль, яйцо, дрожжи и немного взбить венчиком. Затем добавить постепенно муку, оливковое масло и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в ком, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1 час. Этого количества теста хватит на 2 пиццы Ф-26 см.

Филе семги порезать на полоски толщиной 5 мм, посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком. Помидоры порезать пластинками, лук полукольцами.

Зеленый лук, укроп и петрушку мелко порезать и добавить к сливочному сыру, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Из зелени можно еще добавить базилик и другую зелень по вкусу.

Тесто раскатать в круг толщиной 26 см, уложить в форму для пиццы.

На тесто выложить сыр с зеленью слоем 1 см.

Поверх сыра разложить филе семги, помидоры и полукольца лука. Посыпать итальянскими травами.

Полить пиццу взбитым яйцом и взбрызнуть оливковым маслом. Выпекать в духовке при температуре 190 градусов 25-30 минут.

Готовую пиццу посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Пицца с семгой и сливочным сыром"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дійсно дуже цікава начинка — ароматна, ніжна і соковита водночас!
avatar

Medunya

+
0
Дякую, Леся! Так піца вийшла дуже смачна, відірватись не можливо!
avatar

Mila

+
0
Пицца отличная получилась!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, Анжелика!
avatar

Mila

+
0
супер-пицца!только этой пиццей бы и питалась! и красиво, и вкусно!
avatar

Tetianka

+
0
У нас она тоже моментально улетела, все требовали добавки!
avatar

Mila

+
0
крутезна піца! від такої і за вуха не відірвеш
avatar

Dzyga