Рецепты

Пицца с семгой и сливочным сыром

Переводы рецепта

Mila (Mila) Написать письмо

Рейтинг

+2190.00

Рецепты пользователя (234)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
яйца куриные	1 шт.
вода (теплая)	150 г.
сахар	20 г.
соль	5 г.
дрожжи сухие	3 г.
мука	600 г.
масло оливковое	50 г.

начинка
семга	350 г.
сок лимона	40 г.
крем-сыр	300 г.
томаты	2 шт.
лук репчатый красный	1 шт.
лук зеленый	0.5 пучка
травы итальянские	10 г.
яйца куриные	2 шт.
масло оливковое	40 г.
укроп	0,5 пучка
петрушка	0,5 пучка
соль	2,5 г.
перец черный молотый	2,5 г.

Ингредиенты пиццы немного необычные, но пицца получилась безумно вкусная!

Приготовление

Приготовим тесто для пиццы: в теплую воду добавить сахар, соль, яйцо, дрожжи и немного взбить венчиком. Затем добавить постепенно муку, оливковое масло и замесить мягкое тесто. Тесто скатать в ком, накрыть полотенцем и поставить в теплое место для подъема на 1 час. Этого количества теста хватит на 2 пиццы Ф-26 см.

Филе семги порезать на полоски толщиной 5 мм, посолить и поперчить по вкусу, взбрызнуть лимонным соком. Помидоры порезать пластинками, лук полукольцами.

Зеленый лук, укроп и петрушку мелко порезать и добавить к сливочному сыру, посолить и поперчить по вкусу, перемешать. Из зелени можно еще добавить базилик и другую зелень по вкусу.